藥膳大雞腿鍋味道濃郁,雞腿醃製得香嫩,牛肉雖少但嫩,自助區食材新鮮多樣。湯頭類似排骨酥湯,蔬菜潔淨,食材補充迅速。
這家門市燈光較暗,氛圍與其他分店不同。用QRCORD點餐,結帳方便。
自助區食材補充迅速,幾乎不會缺料。
點了藥膳大雞腿鍋(含微量米酒)+板腱牛肉439
基本鍋底會有一隻帶骨大雞腿 要煮熟才能吃
會附一個手套可以抓著吃
雞腿感覺有醃過 吃起來蠻香的
湯頭有藥膳味 比較像紅燒的路線 不是清淡的
湯裡有香菜 喝起來蠻像排骨酥湯的
雖然是肉多多集團 肉蠻少的 牛肉只有9小片
吃起來蠻嫩的
相較於肉少少 自助區表現的蠻好的
魚餃 燕餃 蛋餃 小貢丸 方型甜不辣 凍豆腐 福州丸
吃起來都很好吃 不會像便宜小火鍋附的都是粉的那種
大白菜 大陸妹 洗的很乾淨
芋頭 大黃瓜 白蘿蔔 冬瓜都能很輕鬆的煮到軟爛入味
紫色地瓜會讓整鍋顏色變很詭異 豆腐會變的像發霉
百頁豆腐煮了會異常巨大化
虱目魚漿也會變超大 建議不要挖太大顆
條狀甜不辣在架上就碎碎的 煮了會爛掉
食材補很快 幾乎沒看過檯面有缺料的狀況
飲料很開心的多了可口可樂機
之前去別的狂一鍋分店都沒有可口可樂還要另外單點
要不然另外兩台飲料機其實還蠻難喝的
沾醬區就是基本的那些 和風柚子醬加蒜泥蠻好吃的
乾淨但裝醬料的碟子超小食物都會超出小碟子
鍋子感覺有改過 之前狂一鍋的鍋子都很淺
一隻雞腿卡在鍋裡根本放不了什麼食材
湯就一直滿出來 現在鍋子很大很好放
甜點只有布丁風味的霜淇淋
這家門市燈光偏暗和其他分店氛圍感不太一樣
自己用QRCORD點餐 用餐後結帳
結帳可以刷卡或付現 印象中別家分店可以Linepay
有載具