這家炸醬麵店的招牌炸醬麵份量非常大,口感不油膩,餛飩湯的湯頭清爽,餛飩皮薄餡多,令人滿意。
店內氣氛熱鬧,客人絡繹不絕,顯示出其受歡迎的程度,裝潢簡單卻讓人感到親切。
服務人員忙碌而高效,能夠迅速應對客人需求,讓人感受到良好的用餐體驗。
這次到宜蘭市區吃了一家聽聞很有名的炸醬麵店,門口從一大早就絡繹不絕,而且這家店從6點就開門,下午2點就關門了,因此想要吃這家的話儘早來喔!
我們都點了招牌的炸醬麵,原本以為點小碗的會吃不飽,結果送上來的時候發現超級大碗!撈起來的麵就像照片那樣,一大坨!還好沒點大碗的,不然一定會吃到超撐。吃起來跟我印象中的炸醬麵不太一樣,我以為是「麻醬」的那種,但實際上沒有這麼黏膩,放冷了也不會ㄍㄡˇ在一起,驚喜之餘覺得還不錯!
餛飩湯的部分還不錯,我喜歡他的湯頭,有加上蔥花跟紅蔥頭,很標準的台灣在地小吃該有的味道。餛飩不大顆,但也是皮薄餡多,蠻好吃的,吃起來不會太負擔。
我們在吃的同時,店外一直陸續都有人在等外帶,內用的客人也是一批換一批,看來生意真的很好,我是覺得這家沒有印象深刻到一定要再來吃,但以初次嘗試來說是有在預期之上的。