姜一鼎火鍋的肉質新鮮,石頭湯底與牛五花的搭配令人滿意,但醬料的味道稍顯平淡,影響了整體的風味。
餐廳的環境簡潔舒適,適合個人用餐,氛圍輕鬆自在。
服務態度友善,但在高峰時段可能會稍顯忙碌,需耐心等候。
今天來到覺民路上的姜一鼎火鍋,平價與個人是他們主打,個人確實有,至於平價見仁見智,搭肉270最低供餐。 今天點了石頭湯底配全菜盤,肉選擇牛五花加量。不得不說 ,肉與湯確實不錯,可惜醬料不論沙茶或他們自製的特殊醬沒有特別突出,導致整體吃起來平平,但肉是量多好吃是真的($320) 另外,加點魚餃3個29…拿手工的就算了,這吃起來看起來跟桂冠一樣,點魚餃的我是上好美盤。