高雄三民區新開的乾鍋吃到飽專門店-開麻開辣，這是一間有鴛鴦鍋、乾鍋、串串、熱炒的專門店。

湯底有清湯、麻辣、酸辣三選二。
乾鍋有雞腿、豬腳、肥腸、松阪豬、排骨、魷魚六選二。
快炒有菜類、海鮮、主食、副食各選一種。
自助吧以及肉品無限供應吃到飽。

麻辣湯底是肯定要點的，辣度都可以調整，濃濃的花椒香味，涮肉片超級入味，吃完嘴唇還會麻麻的真的有夠過癮。火鍋中間還可以放串串真的很特別。

乾鍋醬汁調的恰到好處，醬燒吃起來甜甜的很適合南部口味，配飯配麵都超級搭。

大火快炒過後的蔬菜也很下飯，與蝦米一起炒的蔬菜非常香，蔬菜也有甜味。

整個用餐過程無冷場，出餐速度也很快，很適合愛吃麻辣鍋食量大的饕客，大口吃肉真的很過癮。