『 據說會不斷進化的拉麵。』

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翔大拉麵，在我的桃園私藏優秀拉麵中
穩穩佔了一席之地。

這次點的是濃厚雞豚雞豚拉麵，
價格不錯，這種高品質的拉麵經常250元起跳，這碗則是230元，便宜一點點，對學生比較滿友善。

特別勾選了口味加重&加背脂，讓本就濃厚的湯頭更有存在感。
拉麵的麵體軟硬適中，沒有過硬或過爛; 而叉燒的部分，在香氣與軟嫩的表現也都有一定水準。

在日本，大部分的拉麵店都有提供冰水
也讓我私心覺得，用心的拉麵店，必須要提供冰水
在台灣吃過不少用心的拉麵店，也幾乎都有準備
翔大也不例外。

不知道在哪裡看過一則評論，翔大的拉麵一直在進化，雖不知道這個進化是否還在進行中，但今日嘗試後，覺得已經是完成度很高的版本了。

相當不錯，有到中原附近的話，還會回訪
四顆星推薦!