鮭魚親子丼的味道和口感尚可,但整體表現中規中矩,鮭魚卵的新鮮度有待加強,價格較高,單點餐點並不特別驚艷。
餐廳位於土城日月光美食地下街,環境普通,並未特別吸引人,整體感受普普。
服務方面未有特別提及,但整體用餐體驗並不令人印象深刻。
#土城日月光
這家鮨跡日本料理
之前我們在板橋江子翠附近有吃過一次
當時印象還不錯
CP值也還可以
今天來到土城日月光美食地下街
看到也有鮨跡決定再來用餐
我點了親鮭丼($390)
應該就是之前吃過的鮭魚親子丼
但售價比之前貴蠻多的(之前記得不到$300)
不確定是否是因為在美食街
飯量還可以
一般女生吃得飽的份量
醋飯口感還不錯
米飯粒粒分明
不會過硬也不會太酸
上面的鮭魚不算太厚
但新鮮度還ok
上面的鮭魚卵就有點硬
感覺新鮮度有待加強
整份餐點只能算中規中矩
沒太驚艷的部分
且價格偏高
這個價錢只是單點不是定食
隨餐附贈一份豆皮壽司
豆皮壽司的飯有點偏硬
不是我愛的壽司飯口感
但因為是送的就算了😅
整體來說普普
屬於不會在美食街想再回訪的店
若真要吃建議去板橋街邊店用餐比較優