這家素食秤重自助餐提供多樣化的菜品,無肉但蔬菜、蛋、豆類選擇豐富。調理方式多樣,讓素食餐點兼具健康與美味。
環境乾淨明亮舒適,但座位數不多,適合外帶而非內用。
店員有招呼但不多,缺乏明確的店內指示,初次來訪者可能會感到不知所措。
📍座標:台中。西屯
只提供素食🌱的秤重式自助餐,選擇多樣、環境乾淨整潔且明亮,已經被我標為「以後可以常來」的地點了!
以前很害怕秤重式自助餐,因為平時對於重量感沒什麼感覺,很容易貪吃就拿超過預算的份量😅
但自從在菜市場學會抓斤算兩的功夫,以及曾經在屏東體驗過素食秤重式自助餐後,素食自助餐真的讓我覺得魅力無法擋😍
因為素食分很多種(全素、五辛素、蛋奶素之類的),調理上種類會很多樣,讓各種素食者都有選擇,因此菜品選擇上,基本上只是無肉,但蔬菜、蛋、豆類基本上種類比一般自助餐更多!
部分餐廳因為走蔬食求健康,用的油也更少、保留更多食材本身的美味,環境也不會常常油膩膩的,尤其比較新的一些素食店家,重新裝潢過,空間看起來更明亮乾淨!
花樣更多,吃起來自然就更有新鮮感,比起一般自助餐只是炒各式蔬菜,我更喜歡素食自助餐再把菜嘗試變各種花樣;秤重式就更棒了,每個都一點,可以嚐很多種類!
我一直在尋找還有哪裡有好吃的秤重式素食自助餐,今天被我找著了🥹還好吃,大讚。
很少人會問價格,但畢竟這家店沒有主動公開價格,所以我還是厚著臉皮問了。
菜品秤重 $30/100g,飯的部分另算。
我這次總共拿了7種(各拿一點),再配上小碗白飯,總共$96
$30*2.876=$86.28
小碗白飯大約$10,我覺得算合理範圍內。
內用的話,還有湯免費自取,有仙草蜜也有熱湯。
有甜湯這件事情倒是令我有點意外😳
很多自助餐都是提供冷飲代替甜湯,或是熱湯、冷湯擇一,又或是甜湯另外收費販售。
但這間店不僅有甜湯,還有兩種熱湯,小小一間店,種類多到讓我有點驚訝。
環境部分:乾淨明亮舒適
不過這明顯不是適合內用的一間店。
座位數很少,椅子採用高腳椅,前前後後容納就大約10個人左右。
也確實,整個用餐時間,很少看到內用的顧客,大部分都是外帶,或是訂購外送、拿了就走。
也有看到不少是Uber訂單,店員接單、立刻打菜,外送員馬上就可以拿了就走。
我小扣分在店員的部分,店員有招呼、但不多、店內指示其實也不夠明確。
因此我初次入店也是一頭霧水,不知道動線怎麼安排、內用該先找座位還是先選餐?
但其餘部分都覺得很棒,很滿意菜色豐富這一點👍