餐點表現出色,紅燒牛肉麵湯頭適中,牛肉片軟硬適中。紅燒牛排骨麵肉質軟嫩,雞湯雞肉麵湯頭清爽。小菜如牛肚與海帶的軟硬度也恰到好處。
店面由老宅改造,氛圍獨特且用心,提供獨立廁所。整體環境很有特色。
店員服務態度親切,給人賓至如歸的感受。
牙套人評論:獨立廁所🚾👍
這次來到這家「呷麵啉湯 宜蘭牛肉麵」,是在滑 Google Map 時看到這間 4.8 顆星的店,看起來不錯就來試試。店面是利用老宅改造,氛圍很有特色。
這次我們點了紅燒牛肉麵 175元、紅燒牛排骨麵 175元、雞湯雞肉麵 170元、涼拌蘿蔔 30元、山葵黃瓜 35元、百頁豆腐 20元、海帶 25元、牛肚 130元,總計 780 元。
紅燒牛肉麵的湯頭不會過鹹,牛肉是切片的軟硬適中;紅燒牛排骨麵的肉燉得剛好,與骨頭輕鬆分離,搭配Q彈的粗麵,口感很紮實。雞湯雞肉麵擺盤好看,湯是用雞骨熬製,清爽不膩,味道鮮甜。
小菜也表現不錯,牛肚稍微偏軟,海帶軟而不爛,山葵黃瓜清爽,芥末醬不嗆口。店員服務態度客氣,店內佈置也很用心。下次來宜蘭,會回訪!