AI 店家摘要
這家餐廳的山東大餅口感鬆軟厚實，散發著濃郁的麵粉香氣，讓人回味無窮。紅豆餅也相當推薦，口感細緻，融合度極佳，令人驚喜。
餐廳保有70年的歷史，展現了簡樸而深厚的古早味，讓人感受到傳統與現代的完美結合。
雖然評論中未提及服務細節，但這樣的老店通常會有溫暖的氛圍，讓客人感到賓至如歸。
#山東大餅
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#古早味
#傳統美食
評論
Food Scouter
LV 27|美食中隊長
下午茶2 人$20
9 個月前
70 年老店的山東大餅，是什麼滋味？
老麵發酵，餅裡都有自然發酵、大小不一的孔洞。大餅皮表面色澤烤出淡淡琥珀色，一口咬下並非硬脆口感，而是與整塊餅一致的軟厚感。
鬆軟厚實、愈嚼愈香，那麵粉香氣十足，能夠咀嚼許久。作為一個麵食愛好者，這種厚香口感的老麵滋味，還真想不到其他相近的替代店家。古早味彷彿穿越到現代，展現簡樸的深度美味。
大餅可以指定大小秤斤賣，或直接選最便宜單塊 25 元。紅豆餅一塊才 14 元，必推。
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