食物方面,米腸外皮酥脆、內部糯軟,搭配香腸和多樣配料,口感層次豐富,特別是甜辣醬和醬油膏的搭配,讓人印象深刻。黑輪也相當酥脆,提供了愉悅的口感體驗。
環境非常乾淨整潔,騎樓用餐時也感到舒適,整體氛圍讓人感到放鬆,是個愉快的小吃店。
店家備料過程透明,讓人感受到用心,服務態度友善,讓用餐體驗更加愉快。
環境:
很少見到這麼乾淨的小吃店,每一樣東西都很整潔,坐在騎樓吃也完全沒有不舒服的感覺,可能因為是自家樓下,騎樓地板也很乾淨,完全沒有任何的油垢污漬。
備料也是在後面的廚房進行,給讚
食物:
內用的話是切好一片一片的,我個人喜歡這樣吃,很方便又不會沾的到處都是。
米腸烤得外皮酥脆,裡面糯糯的,米香配上淡淡的花生香,單吃挺清淡的,香腸則是口感Q彈,很有味道,一股高粱香,與豐富的配料一起吃,再擠上甜辣醬+醬油膏,非常多層次的口感和味道結合的很好,口味由蒜頭和香腸主導,米腸補足了口感,其他小料又增添風味,我覺得很好吃~
黑輪烤的非常酥脆,配上很香的胡椒,一口咬下非常的爽!
關東煮就還好,很清淡的蘿蔔湯,配上芹菜和胡椒,蠻解膩的,但蠻便宜的就是了。