北車附近因為車站帶來的大量人潮，是北市美食的一級戰區之一。
這區塊便宜的有許昌、南陽、信陽街等平價美食。
高檔的有新光三越、北車環球、京站百貨等高級餐廳。

交雜在其中的館前路一帶，是平價與高檔餐廳競爭最激烈的所在。
除了常見的一樓店名、地下街或地下室之外，二樓以上也有著不少美食的競爭。
藏壽司位於UNIQLO館前店的五樓，隔壁棟的二樓就是同性質的壽司郎，競爭可謂激烈。

藏壽司這季的合作對象是可愛的BT21，店內到處都是相關的裝飾，看了心情會很好。
跟壽司郎不同，藏壽司使用特殊的餐盤自動清點機器，配合有趣的轉蛋機制，讓客人在不知不覺中吃了一大堆，每五盤可以參與一次轉蛋真的很有趣。

不過扣除掉這個有趣的遊戲機制後。
壽司食材本身其實沒什麼好挑剔的，除了新鮮程度很好之外，製作品質也不錯。
但店家的醬油罐設計非常詭異，一開始還會秉持著店家建議的方式，每吃一個就手動把醬油滴在壽司上直接調味。
然後就沒有然後，醬油會不知不覺弄的你滿手都是，最後我們依然選擇台灣的傳統吃法，先加在碟子上跟芥末混合。

而且店內不提供衛生紙，只有微妙的濕紙巾，除此之外，紙巾的包裝、使用後的紙巾、拆封後的芥末，所有可以視為正常垃圾的東西，都得請工作人員前來特地收拾，因為沒有垃圾桶。

甜點就更微妙了，鯛魚燒整隻是油炸後的結果，做為甜點沒有爽口的感覺，反而增加了膩口感，但泡芙冰淇淋還不錯。

整體來說，雖然大部分餐點是相當美味的，但因為各種微妙的扣分項，我還是寧可去隔壁棟的壽司郎吧。
也沒有到不推薦，至少食物依然是美味的，盤子轉蛋也很有趣，可以讓大家參考看看。

#台北車站 #站前

週末晚上一個人吃飯毫無頭緒，剛好在北車附近就乾脆去吃藏壽司。

好像挑了一個很不好的時機入店，正值用餐尖峰時間，而且剛好有三麗鷗的聯名活動，人山人海超誇張。

但都上樓了還是加減領個號碼牌，但一個人吃飯的好處就是，有蠻大的機會可以優先用餐！
大概等不到10分鐘就可以進去吃了。

我個人來藏壽司基本上只吃兩種東西：槍烏賊跟蔥花鮪魚軍艦。

槍烏賊：跟一般花枝壽司最大的差別是，他還有包紫蘇，如果是紫蘇愛好者千萬不要錯過！！！
烏賊的口感QQ的不會軟爛，每次去大概都會吃個2-3盤。
但我看菜單上寫著期間限定，不太清楚是什麼季節才有供應，且吃且珍惜。

蔥花鮪魚軍艦：壽司店裡通常不太會失敗的口味，超喜歡這個口味，比起整塊的鮪魚，更喜歡鮪魚泥，搭配上軍艦壽司微脆的海苔，一百分！
每次大概也是會點個2-3盤。

因為這次的聯名活動，讓我也默默的想要多一點扭蛋機會，平常其實都吃個五盤就差不多了，今天很努力的進食⋯

推薦使用手機點餐，這樣指定副餐滿200元就可以累積一次扭蛋機會，於是我就嘗試了很多以往沒有在藏壽司吃過的餐點。

小貝柱明太子軍艦：這個很好吃！！！但不知道為什麼菜單上都沒得點，只能癡癡的盼著從台上轉過來，明太子小貝柱的鹹香跟美乃滋太搭了，超級好吃，考慮列入每次用餐必點的清單。

味增湯：裡面有一些蚌殼，不是蛤蜊但我也不太清楚是什麼，蠻好喝的。

茶碗蒸：裡面有些許魚肉跟貝類，我想就是用來消賣不掉的生魚片用的商品吧，哈哈⋯
蛋的口感不是我喜歡的，感覺加了超多水，應該只會點這麼一次⋯

巧克力泡芙塔：期間限定的商品，真的是一個跟我想像的完全不同的食物，雖然有照片可以參考，但名字裡有巧克力讓我預期餐點中也許看不到的地方還有更多巧克力，結果送上來就是跟圖片一模一樣，為什麼不要乾脆叫冰淇淋泡芙塔就好，巧克力根本只是裝飾用就不要冠名巧克力！！！
不太喜歡泡芙塔的口感，是有一些菠蘿麵包上面那層的那種，我個人蠻不喜歡的，冰淇淋的部分比ikea霜淇淋好很多，給過。

第一次自己一個人吃這麼多東西，飽到快吐。
湊了兩次扭蛋機會，中獎一次也不錯了。

不過不太考慮再回訪這家分店，覺得人太多了，而且壽司餐盤沒有很乾淨的感覺⋯