其實這些數字系列的牛肉麵彼此之間是什麼關係,我還真的不清楚。
什麼95、97、579之類的,味道吃起來大部分也都很接近。
今天吃的是牛肉湯麵跟燙青菜,合計130元。
牛肉湯麵麵體是比較寬扁的中式麵體,雖然視覺上稍扁,但並不是彈力不足的陽春麵風格,口感依然是蠻不錯的。
數字牛肉麵系列的紅燒湯頭味道都差不多,濃郁熬煮下的肉湯,再加入不知道是什麼的醬提味。
為什麼說不知道是什麼醬呢,風味比較像是豆瓣醬,但湯喝到底的固體感又像是沙茶或者XO,總之是美味的味道,倒也不用太擔心。
配麵的青菜是小白菜,給的非常豪邁,視覺上可能沒那麼好看,但依然是美味的。
燙青菜是普通的大陸妹,調味方面穩定美味。
店家跟隔壁的無飲有合作,吃飽之後,拿著指定的證明去購買飲料,可以獲得五元的折扣。
整體來說是間美味的店家,營業時間最晚長到凌晨四點半,會是宵夜的好選擇。