餐廳的餅品如咖喱滷肉豆沙和鴛鴦餅,口味偏甜,口感中規中矩,整體表現尚可,但未能特別吸引人。
雖然位置稍偏,但人潮仍然不斷,顯示出餐廳的受歡迎程度,氛圍熱鬧。
店家提供試吃服務,需提前預約,服務態度友善,讓顧客有機會嘗試不同口味。
這是一間在鹿港的老字號餅舖,雖然位置已經比較偏離老街最熱鬧的地方,但人潮依然是絡繹不絕!
-咖喱滷肉豆沙-咖喱豆沙咖喱香料味是比較淡的,比較是甜底的感覺,肉餡的部分鹹香比較明顯,有咬到肉才不會覺得太甜,中規中矩。不會選
-鴛鴦餅-餅皮層次感不錯。豆沙偏甜算細緻大約七八分甜,肉脯些許而已沒有明顯感覺。麻糬也是中規中矩,不會選。
-狀元餅-六兩的話內餡擺放比較不是那麼平均,可能有些地方都是綠豆沙,有些地方有蛋黃有些沒有。蛋皮的部分中規中矩,但香較其他間比較沒那麼油。綠豆沙也是比較甜一點但沒紅豆沙那麼甜,口感還算細帶沙沙感,有些許綠豆香氣。蛋黃跟肉脯就中規中矩。不會選
總結一下,店家有提供喜餅試吃,不用費用,要事先預約比較有自己想試的口味。滷肉餡以瘦肉為主帶些許肥肉,都是店家自己手炒,吃起來比較有嚼勁感,餅皮方面也是比較沒那麼油膩的,口味上都是可以訂製的,如果不是特殊口味都不用額外加價,可以嘗試看看。