AI 店家摘要
餐點品質佳，蒜辣味噌土雞湯麵的雞胸肉滑嫩，叉燒肉口感適中，湯頭濃郁。燙青菜則意外地美味，使用日本進口的鰹魚醬油，令人驚喜。
店內空間稍顯狹窄，但環境乾淨明亮，營造出舒適的用餐氛圍。
服務態度友善，老闆對食材的用心讓人印象深刻，讓顧客感受到餐廳的誠意。
#土雞湯麵
#日本進口食材
#濃郁湯頭
#燙青菜
#舒肥雞胸
休息中 • 開始營業時間 11:00 上午
未提供
現金
評論
KerKer
LV 29美食中隊長
8 個月前
晚餐1 人$245
這間店特別貼了告示強調真材實料
店內內用位置不多 且空間稍嫌狹窄 但至少乾淨明亮
這次點了蒜辣味噌-土雞湯麵(嫩雞胸+叉燒肉)$200、燙青菜$45
土雞湯麵(嫩雞胸+叉燒肉)$200
肉的份量不算多 但味道口感都很不錯
雞胸應該是舒肥過的 以雞胸來說還滿滑嫩的
叉燒肉稍微有嚼勁的類型 不會太油也不會乾柴
麵體是細的黃麵 口感是Q彈稍微偏硬的流派
湯頭蒜香跟辣味相對突出 雞湯和味噌的味道稍微有被蓋掉
湯頭很濃郁 是很棒的湯頭 不過下次可能會點醇香之類的口味
應該更能感受老闆強調的真材實料
燙青菜$45
空心菜入口有一股鮮甜味
一開始以為除了醬油之外有加柴魚精和味琳
但老闆說拌的是日本進口的鰹魚醬油
是有點驚喜好吃的燙青菜
個人很喜歡這間店 目前吃到的食物都很合我的口味
會想要再來試試不同口味的拉麵 也是會想推薦給朋友的店
休息中 • 開始營業時間 11:00 上午
未提供
現金
