吳記排骨酥的排骨酥外酥內嫩,無骨設計讓人更易享用,剛炸出來的口感更是美味,搭配自助的胡椒粉和辣椒粉,提升了整體風味。
位於竹南夜市的攤位,環境熱鬧,攤販大姊熱情招呼,讓人感受到夜市的活力與歡樂。
店家的服務熱情友好,讓顧客感到受歡迎,雖然是攤位,但依然提供了良好的用餐體驗。
♬ 店家簡介
吳記排骨酥是嘉義在地特色的小吃,讓在地人與遊客熱愛的美食,外皮酥脆肉質鮮嫩,如今幾乎每個夜市都有他的身影了,一起來品嘗看看!
♬ 環境服務
位於竹南夜市內的攤販,店家是熱情的大姊!
♬ 餐點評論
點了一份100元小份排骨酥,份量不太多兩個人一下子就吃完了,不過來夜市就是要有讓荷包君出血的打算,現今幾乎每個夜市都有吳記排骨酥,也算是夜市標配了。每次經過都覺得排骨酥香味真的好香好誘人,咬起來外酥內嫩,而且他是無骨的!
加上現炸現吃的關係,炸物在剛炸好馬上品嘗真的是超級大加分,真的是很適合逛夜市時後來一包解饞,滿足想吃炸物的癮頭,另外店家有在旁邊準備自助的胡椒粉和辣椒粉,建議灑一點提味,鹹度讓整個炸物更有層次,不會油膩感太重,唯一缺點就是價格貴了些,有時候會讓自己冷靜幾秒忍痛不吃哈哈。