韓館仁川的春川炒雞味道出色,醬料鹹甜適中且香氣迷人,辣味溫和不刺激,但份量較少,需加泡麵或白飯搭配。
店內環境雖不大,但氣氛良好,乾淨且舒適,適合享受精緻的韓式家常料理。
這間藏在台南北區大興街附近巷弄裡的「韓館仁川」,主打韓式家常料理,環境不大但氣氛不錯,店內也乾淨舒服。它們家的春川炒雞我覺得真的很好吃,醬料調得很厲害,鹹甜適中、辣味很溫和,不會讓你吃到嘴巴燒起來那種,但香氣有出來,是那種吃完會回味的味道。
不過要說缺點也蠻明顯的,就是料真的偏少。不是說完全沒料,而是那種鋪得很薄的感覺,下面鍋底一覽無遺。所以基本上來這邊吃春川炒雞的話,一定要加泡麵、加白飯,不然會飽不起來。
以前年輕一點的時候,我會覺得這樣吃不飽、價格也不算便宜,整體CP值不高。
但最近再訪反而改觀了。可能年紀大了一點,現在已經不是吃粗飽的時期,反而覺得這樣的份量剛剛好,不會吃完太撐又負擔大,而且味道真的是水準以上,是那種精緻小鍋料理、吃氣氛又吃味道的店。
總結一下,如果你是來找飽足感的,這家可能不是你的菜,但如果你想要吃個舒服又好吃的韓式小品,我覺得這家蠻適合。要記得加點泡麵或白飯就是了。