📍台北西門站

地點鄰近西門站四號出口，步行約5分鐘，附近的桃源街有許多老字號的餐廳，是當地上班族午餐的一級戰區，中午時常是大排長龍，建議提早前往或是避開尖峰用餐時間才不會等太久喔！

這間龍記搶鍋麵很特別，沒有紙本的菜單，只有販售兩種品項，芙蓉麵與肉絲麵，差別只在一個是放肉絲，一個放肉醬（芙蓉麵）。

餐點🥘

• 芙蓉搶鍋麵 / 110元 / 小碗：
  除了上頭的肉末，配菜還有番茄與高麗菜、雞蛋，經過爆炒悶煮後，湯頭清甜中帶有鍋氣，牆壁上有介紹，吃完原味之後還可以加入桌上的新鮮蒜末和辣油，味道會更有層次。

西門四號出口附近的麵店，只有賣兩個品項，用餐時間生意很好。

🍽️環境
龍記搶鍋麵的廚房在用餐地點的對面，外帶的話在廚房那邊的店面排隊，而內用則在對面排隊。內用桌數不少但是較為擁擠，併桌是常態。
內部無特別裝潢，牆上張貼一些搶鍋麵歷史與建議吃法，冷氣還可以，人多的時候加上吃麵並不會感覺到熱。

🍜餐點
▪️肉絲麵 $110
店內只有兩種餐點可以選擇，肉絲麵跟芙蓉麵也就是肉醬麵的概念。想要有吃到肉的口感的人可以選擇肉絲麵，除此之外兩種麵是一摸一樣的。
搶鍋麵湯頭使用高麗菜與番茄等大量蔬菜先以大火爆炒後再以小火燜煮，將其精華萃取出來，整體來說湯頭還不錯，不過加上肉絲之後略顯油膩。
麵體為寬麵，點餐時可以說要麵軟，嚼勁一般，但不會太爛。
桌面上附有我覺得這家店的靈魂佐料：蒜蓉，加入之後可以讓整個湯頭獲得提升，敢吃辣的可以再加入辣油，風味更甚。
建議不排斥蒜頭的人加爆就對了，店家也沒有在怕你加太多的，時不時就會補充蒜蓉。

整體來說是個午餐的選擇之一，只是下午會比較快餓這樣。