餐廳提供的菜餚多樣且富有風味,特別是招牌桶烤雞,肉質鮮嫩多汁,鹽烤魚和涼拌檳榔花也都讓人印象深刻。整體菜色中規中矩,但有幾道值得一試的美味。
餐廳適合家庭聚會和多人聚餐,氣氛熱鬧,特別是在有現場表演的時候,為用餐增添了不少樂趣。
別有風味的餐廳,適合多人聚餐跟家庭聚會。過年也可以預訂用餐,之前除夕年夜飯在這裡跟家人一起吃飯,現場有歌手表演,相當熱鬧。
✨鹽烤魚
魚肉肉質細嫩,是店家招牌之一。
(抹滿鹽的魚皮請注意不要吃🤣)
🍴蜜南瓜蝦球
中規中矩的一道菜。南瓜跟蝦球淋上美乃滋,一道甜味料理,不過蝦球裡面可以吃到完整的蝦仁。
🍴洛神鳳梨排骨
也是一道甜味料理,不知道是不是我夾的部分比較上面,所以有洛神但沒有吃出鳳梨的味道。
鮮豔漂亮的是紅色甜椒,排骨的部分也中規中矩。
✨枸杞葉
新鮮爽口,忍不住一口接一口。
✨招牌桶烤雞
無愧於招牌的名稱,非常好吃。
雞肉不乾柴,肉質鮮嫩而且保有完整鮮美的肉汁,不管是直接吃或是沾胡椒鹽、雞油都很美味,一口氣啃完之後也不會覺得油膩膩的,吃不下第二口;烤雞的雞皮也是恰到好處,咀嚼之後迸發出最可口的雞汁,對我這個喜歡吃雞皮的人來說相當下飯。
🍴手打花東螺肉
螺肉有點硬,要認真咬。炒九層塔跟薑配合螺肉是一道非常適合配飯或當作下酒菜的料理。
✨涼拌檳榔花
清爽開胃的冷盤小菜,在幾道肉類或重口味料理當中吃上幾口,特別好吃又解膩。
✨鹹魚木桶飯
芝麻跟海苔的淡淡香氣,加上鹹魚的滋味讓飯變得更美味。
✨麵包樹鍋
湯裡有很多料,我大概辨認出麵包果+杏鮑菇+地瓜+蛤蜊+紅棗枸杞排骨,整體而言是清淡舒服的湯。
麵包果是黃色的,吸飽了湯汁;杏鮑菇份量不少,所以菇的味道最濃郁;地瓜跟蛤蜊有各自的鮮甜,加在裡頭並不突兀,值得一試;紅棗枸杞排骨沒有想像中的中藥材味道,排骨也煮得很入味。
很奇妙但是好喝的一鍋湯。
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❗️飲料跟酒另外收費
❗️烤魚跟烤雞可以提前預訂
❗️固定時段會有現場表演,可以詢問店家表演時間
❗️以上為個人偏好口味寫出來的心得,請斟酌參考,謝謝~