通化夜市這邊的老店，開在市場這邊，環境街邊店不要求，主要就只有賣豆腐捲、韭菜盒、蔥油餅、牛肉跟豬肉的捲餅，基本上就是以餅延伸出的產品，最有名的是豆腐捲也是其他地方比較少見的。

這次吃豆腐捲跟韭菜盒，餅皮軟Q包著高麗菜、豆腐、冬粉、香菜，吃起來比較清淡舒服可以搭配醬油膏跟辣醬，韭菜盒包著豆腐、韭菜、冬粉、蝦皮、蛋，味道較剛好，2種都很喜歡，真材實料不會過度油膩，下次想試試豬肉或牛肉的捲餅，不知道有沒有搭配甜麵醬。