路過看到一間賣鱸魚湯的店
招牌寫的王姐 但老闆是個大哥
點了個鱸魚湯$180 魚卵柴魚飯$50 酸辣魚皮$60

鱸魚湯$180
招牌大大寫著的鱸魚湯果然沒有砸招牌
雖然價格貴了點但確實魚肉給得很大塊
鱸魚比較沒有油脂 處理不好容易吃起來乾乾的
但他們的鱸魚還滿嫩的 不會乾柴
也吃得出鱸魚肉質的細緻
比較有趣的是他的湯是搭配油蔥酥、蔥花和海帶煮的
沒有用薑絲去腥 但喝起來也完全沒有腥味
老闆說箱網養殖的鱸魚新鮮的是沒什麼腥味的
看起來應該是真的很新鮮

魚卵柴魚飯$50
原本想點滷肉飯的 但看到這個很有趣就點了
上層撒滿魚卵和柴魚片 這兩個都帶有淡淡的鹹味
不過吃起來稍微比較乾
下層感覺有拌一些醬油 個人覺得跟上層的味道有點不搭
不過是很新奇的餐點 可以試試

酸辣魚皮$60
魚皮本身很Q彈滑溜 比較考驗用筷子的功力
調味是經典的酸辣涼拌調味 不過稍微有點過鹹
另外洋蔥應該有特別處理過
比較沒有一般生洋蔥那種強烈的生嗆味

另外值得一提的是 這間店的用餐環境比較沒有一班小吃店那種昏暗雜亂感
雖然空間不寬敞 但整體很整潔明亮 感覺衛生是在水準之上
餐點的話鱸魚湯很棒 另外幾種魚有機會也會想再來試試 尤其是虱目魚