牛舌非常美味,厚切且多汁,帶有炭烤香氣;A5和牛風味獨特,油脂豐富。飯粒粒分明且可續飯,配料水準高。整體來說,厚切牛舌值得一試,價格偏高,但相當值得。
牙套人評論:有一間廁所
這間是 新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店,來日本前就先在網路上預約,省去現場排隊的麻煩。主打厚切牛舌與A5和牛,這次點了三款套餐:
名物「極み」厚切牛たん焼きと羽釜炊きごはん定食(3,280日圓)
『極み』厚切り牛たん焼とA5黒毛和牛ザブトンたたき風SUKIYAKI定食(4,980日圓)
厚切り牛たんと羽釜炊きごはん定食(2,500日圓)
總計 10,760日圓。
牛舌非常好吃,已經是我吃過最好的。厚切的牛舌不僅大塊、嫩口,還非常多汁,帶有炭烤香氣。A5和牛的壽喜燒風味也不錯,油脂豐富。飯是用羽釜炊煮,粒粒分明,而且還可以續飯,其他配料也都很有水準。整體來說,牛舌的厚度與口感值得一試,價格偏高但相當值得。