鶏白湯ラーメンの美味しい京都　鶏白湯そば　純さんの本店にまた行ってきました🍜🐔
京都市営地下鉄丸太町駅の近くにあります🚉

お店の外で食券を買って注文するシステムです🎫

テーブル席とカウンター席があります💺
卓上には
エキゾチック酢(ラー油ベースのお酢)🔥
オレンジ酢🍊
煮干し酢🐟
スパイス辣油🔥
ブラックペッパー🔥
と味変用の調味料がありました🧂

今回は新メニューの
鶏白湯そば 鶏チャーシュー🍜 1050円
但馬鶏丼🐔　500円
セットにしました🍜🐔　1550

鶏白湯そば 鶏チャーシュー🍜
着丼したラーメンは
泡たっぷりの鶏白湯スープ🐔
中太麺🍜
鶏チャーシュー🐔
煮卵🥚
水菜
ネギ
紫玉ねぎ(アーリーレッド)🟣
と綺麗で
味変用のレモン🍋
もいただきました🍋
濃厚で乳化されて泡だったスープがふわふわで濃厚でで美味しかったです🐔
もちもちの中太麺とスープの相性も抜群でした🍜
鶏は柔らかくてふわふわぇ美味しかったです🐷
少しかかってるスパイスの風味もスープに合い美味しかったです🐷
煮卵は黄身がトロットロでと濃厚スープがマッチして美味しかったです🥚
お野菜類もシャキシャキで美味しかったです✨
味変のお酢もとかも使いました✨
レモンはめっちゃすっきりとした爽やかな酸味が美味しかったです🍋
オレンジ酢はすっきりですが、またレモンとは違った甘酸っぱい感じもよかったです🍊
エキゾチックはラー油が入りのお酢で、鶏白湯が一気に風味が変わって美味しかったです🔥
煮干し酢は昔懐かしい味わいで、こちらも美味しかったです🐟　
ブラックペッパーはピリッとした風味が増して美味しかったです🔥
濃厚なラーメンなので特にレモンとの相性が抜群でした🍋
めっちゃ美味しくて大満足の1杯でした😍

但馬鶏丼🐔
こちらも大好きな丼です🐔
柔らかく火の通った但馬鶏肉に綺麗な卵黄が乗っていて卵黄を崩して食べました🐔🥚
鶏肉と卵黄とタレがごはんに合い、美味しかったです🐔
そのままでもめっちゃ美味しいのですが、スープの中に入れても美味しくて2度美味しさを楽しめました☺️

鶏そばも丼も最後までしっかり味わいました🔥
今回も大満足の美味しさでした‼️
また絶対行くお店です‼️