鮮肉扁食湯的肉味尚可,但湯的味道稍顯清淡,視覺上也不太吸引。宜蘭乾麵則普通,但擺盤及配色較佳,麵體Q彈,味道尚可。
餐廳位於內湖大潤發的美食街,環境普通,沒有特別的裝潢或氛圍。
服務方面未有特別提及,似乎屬於一般的美食街服務水平。
花蓮扁食內湖大潤發二店位於內湖大潤發二店的一樓美食街。
大潤發一店其實是不遠處宜家家居的一樓櫃位,現在跟全聯各占一半空間。
這發展歷史似乎有些複雜,就不多做贅述了。
實際上我不太清楚這家花蓮扁食是否還在花蓮一品香體系之下,畢竟除了一品香系列都有的Logo之外,剩下的資訊基本來說是一片空白。
今天享用的是鮮肉扁食湯與宜蘭乾麵,合計130元。
鮮肉扁食湯:
視覺上感覺不是那麼美味。
雖然扁食本體肉味還算不錯,但湯就稍微有些清淡了。
我也不知道怎麼調味可以把湯品外觀弄得那麼的有「特色」,但對大部分人來說這應該不是促進食慾的配色就是了。
宜蘭乾麵:
一碗普通的乾麵,但我得說,配色跟擺盤有食慾多了。
麵體Q彈,碎肉與油蔥的調味還算不錯,灑下的青蔥除了視覺好看之外,也起到了提味的效果。
整體而言,應該是美食街的平均稍差水準。
雖然價位也是這區塊最平價的,但依然一組套餐也要破百元,往後相同的價位下我應該會考慮其他櫃位吧。