這家烘焙店的焦糖奶油酥外殼烤得恰到好處,雖然口感略乾且有點黏牙,但能感受到麵粉的香氣,適合搭配茶或咖啡。奶油玉米麵包依然美味,波蘿麵包則稍顯普通。
店內環境乾淨整潔,裝潢簡單,使用進口材料的包裝作為裝飾,讓人感受到用心的氛圍。店家對產品的原料有追求,雖然價格不低,但值得一試。
📍台北市天母棒球場
門店不大,沿街路過就能看見麵包櫃的產品,也有貼出使用原料的包裝,看得出店家對產品有一定追求,用的原料都是進口的,但是麵包單價也都不低,聽說是吉可頌出來的師傅,製作麵包的功力應該也不是一般的等級,就特地來買看看。
餐點🥘
總體來說是一間類似工作室的麵包店,看得出來店家的用心,有機會還會來嘗試看看別的品項。
📍台北市士林區(天母棒球場周邊)
感覺原料很用心的巷弄烘焙店🥐🥖
小巷子內的烘焙店,店鋪面積不大,環境蠻乾淨整潔,內部裝潢簡單,會使用一些外國進口的麵粉袋、奶油包裝等佈置,讓人感覺使用的原料很不錯
販售的品項以西式麵包為主,可頌是招牌,另外也有甜點類,不過可能中秋節快到了,這次也有看到有賣蛋黃酥!
🍞
點餐品項
🌽 奶油玉米($50):
這款麵包吃起來完全是想像不到的口感
師傅說是使用整粒的玉米下去揉在麵團裡
外皮是類似軟法的質地、並且有加起司,麵包咬下去內部的孔洞很大,而且香料味充足,胡椒的香氣很明顯,玉米粒摻雜在其中增加更多口感,是很獨特又好吃的口味🤤
🍈 波蘿麵包($40):
這款比起上一款,則稍嫌普通了一些
外表比一般波蘿還要顏色更深,但吃起來沒有那麼特別,外皮酥酥的感覺不明顯,就是一般台式的波蘿麵包
(但應該是不對我的味😂 有次有遇到一個奶奶一次買了超多顆波蘿麵包)
🍄
是否回訪:Yes!
經過附近會來看看有沒有少見的麵包口味!
也會回購奶油玉米麵包
✏️
小註記:
🔸 只收現金💰