今日宵夜跑來南雅夜市吃螺絲粉，這是我第一次吃螺絲粉，另外還加了肉片及大腸，辣度選小辣，個人覺得整體湯頭味道酸度鹹度辣度剛剛好，小辣比麻辣鍋的小辣還不辣，所以愛吃辣的可能要在叫老板加辣一點，麵條Q中帶點脆度，肉片一般大腸屬於軟爛型，吃起來感覺有滷過，吃起來整體感覺還OK