這間是我吃過這麼多間八方雲集裡面，鍋貼煎得非常優秀的一間！難怪在地評價這麼高，每到用餐顛峰時間，內用外帶總是需要排隊一下！

📍韭菜鍋貼 5個 NT$35
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鍋貼餅皮煎得很酥脆，重點是沒有煎的過焦，超級厲害！我最喜歡這個口味，滿滿的韭菜香氣還有豬肉的鮮甜，完美！

📍招牌鍋貼 5個 NT$35
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如果只吃單一口味會很膩，所以我還會點招牌鍋貼平衡一下（這就是八方雲集最棒的地方），這口味是高麗菜豬肉，整體吃起來比較多汁一點！

📍燙青菜 NT$35
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今天的燙青菜是小白菜，份量不少，上面淋上滿滿的蒜蓉跟油蔥，拌在一起吃非常有味道，可惜到後面湯水比較多偏濕。

📍酸辣湯 NT$35
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這湯品算是基本款，味道中規中矩，習慣搭配鍋貼吃，就是想要那個味！

▶️ 環境
🔹內用座位共 7 張四人桌、1 張兩人桌。位置不算多
🔹環境乾淨明亮，有重新裝潢過，很舒適！
🔹餐具、醬料皆自取，醬料區還有很新鮮的蒜蓉，超加分！
🔹用餐完需要自行放置回收台

▶️ 貼心提醒
🔹 內用建議先入座佔位子，再填單(不需要填桌號），再到外面櫃檯點餐，會拿到單號，等待叫號自行取餐。
🔹 可以刷載具，可 LINE Pay 或街口支付，要主動告知店員。

▶️ 整體評價
🔹 很早以前吃過一次，就被他們的服務還有鍋貼品質驚艷到，過了一段時間後他們重新裝潢，品質依舊維持很高的水準！這邊內湖附近共有 3 間八方雲集，這間是評價最高的一間，實至名歸！