爆Q美式炸雞呃不對，宣棧生魚居酒屋位於中坡北路上，只要從松山火車站東側出口右轉後步行五分鐘內即可抵達。
而隔著中坡北路的對面就是熱鬧的五分埔。

店家似乎是分租給爆Q美式炸雞或者是同一批人一起經營，有趣的是，招牌跟店家的出入口似乎是有點對不上。

店家的營業時間是下午五點到凌晨一點，微妙的是，店家在Google上約八週前的營業時間更新中，把星期一的凌晨零時到一點的這一小時也納入了營業時段，真的有開嗎？

今天享用的是綜合生魚片、燒肉丼、生魚片丼、和風鱈魚肝、炒空心菜、黑鮪魚生魚片。
合計約1200元左右。

綜合生魚片、黑鮪魚生魚片：
因為都是生魚片，就放在一盤內一口氣送上來了。
旗魚鮭魚跟鮪魚的鮮甜度相當不錯，而黑鮪魚是第一次吃到，那濃厚的甜膩味讓人印象深刻。

燒肉丼：
飯量還蠻大的，上方豪邁的鋪上了不算少的燒肉，燒肉肉感厚實又多汁，旁邊還有可以調整口味的韓式泡菜，整體來說是相當圓滿的一碗。

生魚片丼：
大致上就是綜合生魚片鋪在飯上，生魚片多美味，生魚片丼就多好吃。

和風鱈魚肝：
難以想像130元的價位可以吃到那麼多的鱈魚肝，這個份量在其他地方應該是250元以上。
鱈魚肝特有的油脂、香氣與鮮甜跟洋蔥小黃瓜等可以說是絕配。

炒空心菜：
份量不小，差點吃不完，是中規中矩的一品。

整體而言，爆Q呃， 宣棧生魚居酒屋價位不算高貴，食材品質不錯，料理手法精巧。
有機會會想再回訪幾次。
隔壁的爆Q也想嚐嚐，真的啦！

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