老曹旺的麻辣火鍋以中藥材熬煮湯頭而聞名,菜品如化骨綿爪和麻辣牛雜麵口感軟嫩且入味。湯底濃郁但辣度不穩定,需小心選擇。
店面空間寬敞,但天花板低、採光不足,午餐時段客人較多,常需併桌用餐,氛圍熱鬧。
店員安排入座並負責點餐結帳,過程順利且不收取服務費,令人覺得貼心。
🚩人氣麻辣鍋物店 牛肉麵表現不俗
老曹旺位在台北市東區,原名老鼎旺,因為經營商標糾紛改名為老曹旺,以中藥材熬煮湯頭的麻辣火鍋聞名。這間店離我公司頗近,常常來這裡吃商業午餐。店面空間很大,但天花板稍嫌低矮,採光不太夠。中午客人蠻多的,經常需要和別人併桌。
進店之後由店員安排入座,於護貝菜單畫單後櫃檯送單,用餐後結帳,收現金與信用卡,發票🈶載具✔️服務費🈚。
今天點了:
化骨綿爪:中等大小的雞爪滷的非常軟,入口簡單就能分開骨頭和肉,醬汁香濃十分入味。
麻辣鴨血豆腐麵:拉麵的口感很有嚼勁,有四大塊鴨血三大塊豆腐,豆腐口感偏向嫩豆腐,鴨血內部沒有空隙不會亂噴汁,今天的湯底非常的辣,我一口都沒喝。
麻辣牛雜麵:牛雜給的也蠻多,煮得很軟而且很入味。
內用供應免費飲料,非常冰涼,但很清淡推測是冬瓜茶。
商業午餐還有紅燒和茄汁湯底,但是供應量很少經常售完,麻辣湯底很濃郁,但辣度不太穩定,有時候還可接受,有時候辣到不行😂,鴨血豆腐好像是用麻辣鍋底煮的,有次點了紅燒鴨血豆腐結果湯頭比麻辣牛雜還要辣🥵,能吃辣的人應該沒關係,只吃微辣的人就要賭運氣了。