青花驕的酸菜白肉鍋令人驚艷,湯頭從頭到尾保持酸爽,讓人食慾大開。雙人套餐的份量適中,搭配的墨魚滑也相當美味。
餐廳位於藝文特區,氛圍舒適,適合聚餐。建議提前訂位以確保座位。
服務人員友善且樂於助人,建議客人提前預約,以避免等待的情況。
『 好像被耽誤了,又好像沒被耽誤。 』
青花驕最近進駐了藝文特區
久聞其名卻從未前往品嚐,實屬慚愧。
前幾日首次品嚐,卻沒有點招牌的麻辣系列,而是點了酸菜白肉鍋,卻是撈到了寶。
『 青花驕麻辣鍋 藝文店 』
🍚當日點單
👉 酸菜白肉鍋。雙人套餐
這次點了個雙人套餐,雖然套餐內涵的品項看似不多,吃到後期已經非常有飽足感,果然是有經過規劃。
最讓人驚艷的,是酸菜白肉鍋的湯頭。
平常吃的酸菜白肉鍋,即使加了不少酸菜,在初期通常酸度不夠,少點了開胃的感覺。
中期到中後期的味道是最適中,最好吃的; 而到後期,湯頭卻又酸又膩,強弩之末。
但青花驕的湯頭卻不是這樣。
從最一開始,整鍋湯的酸度就是火力全開,直接給你最酸爽的體驗,換句話說就是直接下馬威。
用餐中途還能加湯&加酸菜,酸菜一夾就是一大坨加進鍋裡。
於是這瘋狂的酸爽,從第一口,直到用餐完畢,都保持在最開胃的程度。
這湯無論是煮豬五花,豬梅花都很適合
甚至是麻辣鍋常客-老油條,煮下去也意外的不怎麽違和。雙人套餐的墨魚滑也很讚,這鍋湯煮什麼都很讚。
原本想下的標語是 『 可能是...被麻辣鍋耽誤的酸菜白肉鍋。』
後來朋友說,他們的麻辣鍋其實也超讚
那麼...
我不信!! 除非我吃到!!
(找理由吃下一次)
🍚其它
👉最好要訂位,如果Google沒位子了,可以打去問問看。
🍚懶人包
👉酸菜白肉鍋超好吃,從頭酸到尾。
👉雙人套餐份量剛剛好。
👉據說麻辣鍋也超讚。
👉價位中高但值得,四顆星,想吃酸菜白肉鍋會特別來。