這家素食專賣店以現蒸臭豆腐聞名,豆腐口感細緻、綿密,搭配清淡的湯汁及九層塔、毛豆,特別清新。適合喜歡健康及素食的顧客。
餐廳主打素食,氛圍健康,適合追求清淡口味的食客。
📍台北市中正區(南機場夜市)
以現蒸臭豆腐聞名的素食專賣店🌱
朋友說來到南機場夜市一定要試試這家臭豆腐,有兩家店都位於南機場夜市內
不同於同時賣炸的與滷的臭豆腐店,這家臭豆腐店賣的是「現蒸」的品項
特別的是這家臭豆腐店還主打素食,特色包括不含蛋、沒有奶
店內販售的其他品項都是素食類,感覺是偏健康一些的餐廳
🥘 現蒸臭豆腐 不辣($90):
送上桌的時候看起來是兩塊臭豆腐放在很鹹的湯汁裡,不過實際上湯汁沒有什麼鹹味,反倒是覺得有一個微微的豆豉味道
臭豆腐蠻特別的是,上方還有加了九層塔、毛豆,第一次吃到這種調味風格
臭豆腐口感吃起來很細緻、綿密、也蠻入味的
🍄
是否回訪:可能🤔
個人還是比較偏好滷的、炸的、更有味道一些的臭豆腐!
這家店適合喜歡清淡口味、吃素的朋友!
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小註記:
🔸 只收現金💰