玉造有一家提供美味火鍋、泉州食材和酒的餐廳，於是我們前往品嚐🍲

這家可愛名為「なべむー」的店，從JR大阪環狀線的玉造站走過去就很近，距離大阪地鐵玉造站也不遠🚃

店內氛圍非常好，讓人感到放鬆✨
折鶴的筷子架非常可愛✨

飲品方面，我選了
溫州蜜柑酎泡酒🍊
生啤酒🍺
能勢生薑汽水🫚
都非常不錯✨

我們訂了泉州懷石套餐✨

開胃菜是　
平鰺葱醬壽司
平鰺肉質肥厚，入口即化🐟
洋蔥醬爽脆可口，風味絕佳，非常美味🧅

前酒是　
今天的日本酒　
あざくらりんご🍎
即使我不常喝酒，這款酒我也能輕鬆享用，非常好喝🍎
甜美的風味也讓人感到愉悅🍎

新玉蔥炭火燒🧅
附有岸和田的生七味🔥
我剝掉了兩層玉葱的外皮來吃🧅
玉葱非常甘甜，十分美味🧅
生七味本身也很好吃，搭配玉葱也美味可口🔥

泉州酒肴🐷
犬鳴豬的五花肉炭火燒🐷🔥
肉質柔嫩，香氣四溢，與醬汁的搭配非常完美，美味至極🐷
豬里脊烤肉🐷
肉質柔軟多汁，搭配甜醬也很好吃🐷
水茄子醃製品🍆
水分豐富的茄子非常美味🍆
春菊涼拌✨
有濃郁的芝麻醬，風味極佳，美味無比✨
新玉葱泡菜🧅
爽脆的玉葱帶點辣味，非常好吃🧅
泉州章魚的醋物🐙
章魚柔軟，酸味適中，口感極佳🐙
泉州蜂蜜與奶油起司🍯🧀
蜂蜜和奶油起司的組合濃郁可口，十分美味🍯🧀
犬鳴豬和泉州蜂蜜是泉州的品牌🐷🍯

溫食部分，選了
犬鳴豬餃子🥟
這是水餃，搭配醬油吃，
皮薄彈嫩，豬肉多汁，搭配醬油清新可口🥟

生魚片三種
季節限定
黃鰭吞拿魚🐟
鰤魚🐟
紅虾🦐
共三種✨
還搭配了根山葵🔥
黃鰭吞拿魚鮮嫩多脂，味道濃郁，非常美味🐟
鰤魚脂肪豐富，味道極佳🐟
紅虾🦐
肉質甘甜，彈牙，極美味🦐
烤過的殼也能吃，香脆可口，還可以品味到蝦味噌，非常好吃🦐
淺山葵全部搭配也非常美味🔥

炭火燒
魚的西京漬🐟
鰤魚味噌漬🐟
鰤魚肉質蓬鬆，味噌濃郁，烤焦的表面香氣撲鼻，非常美味🐟
附上的紫甘藍醋物也很好吃🟣

招牌菜
泉州玉葱雪花鍋🍲
將玉葱磨成泥後冷藏，再加入高湯加熱融化🧅🍲
泉州品牌豬肉犬鳴豬🐷
每次切一片，進行涮煮，然後搭配醬油食用🐷
自製的醬油是用水果製作的🍊
第一次是店主親自幫我們涮煮🐷
醬油的甜味清爽，非常適合肉類，味道極好🐷
第二次的涮煮是自助，
搭配蛋黃醬油享用，味道濃郁🥚
肉質柔嫩，為其厚重的醬汁所圈粉，簡直好吃到不行🐷

涮煮的蔬菜與木耳　
金針菇🍄‍🟫
香菇
厚豆腐
菜芽
菊花菜
生菜🥬
所有的蔬菜都新鮮可口，與醬油搭配非常好吃✨

海鮮兩種與生海藻
虎蝦🦐
鯛魚🐟
海藻
鯛魚搭配醬油，
蝦則搭配蛋黃醬，
鯛魚蓬鬆，用醬油拌吃十分清爽美味🐟
蝦則是爽口，搭配濃郁的醬汁也很好吃🦐
海藻則香脆，與醬油搭配亦相當清爽爽口🥰

犬鳴豬肉味噌烏冬🐷
烏冬上面放著鯛味噌，然後澆上火鍋的湯汁溶解食用✨
細麵和甜味味噌、柚子湯汁相結合，口感極佳✨
據說喜愛日本酒的人會喜歡這個味道，但即使不喝酒的人也會喜愛🥰

我每次都加了一片肉🐷

最後的雜燴飯🍚
湯底十分濃郁，口感極佳🍚
米飯吸滿了湯汁，蛋也香軟好吃🥚

茶點🍨
井坂酒造的手工果醬和冰淇淋
有無花果和蘋果，我們都嘗試了🍨
果醬和冰淇淋都非常美味🍨
兩者都使我感到驚喜的美味🍎

暖和的柿葉茶🍵
據說柿葉對宿醉有幫助，所以特別提供🍵
味道醇和，輕鬆入喉，十分好喝🍵

由於能品嚐到泉州的食材的機會不多，

店主還會邊觀察我們用餐的情況，邊提供料理，這樣的節奏讓我覺得十分愉快✨

因為不常喝酒，所以這次用餐大約花了兩個小時，但對於愛喝酒的人，這是個大約兩個半小時的套餐🍸

即使是在火鍋裡，也能吃得清爽，所以在即將到來的季節這家餐廳也是非常推薦的🍲