AI 店家摘要
拉麵的湯頭清爽不油膩，麵條有嚼勁，叉燒表現中規中矩。整體來說，拉麵的品質不錯，但份量相對較少，讓人吃得剛好。
店內環境雖然稍熱，但有冷氣和電風扇，營造出新竹的風情，讓人感到舒適。
需排隊等候約40分鐘，雖然等待時間較長，但整體服務還算不錯，能免費加麵或飯一次，增加了用餐的靈活性。
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評論
佩佩不是佩佩豬
LV 15|美食小隊長
2 人$260
5 個月前
16:30前就會開始排隊的店
星期四大概17:00到前面排了20幾個人
等了大概40分鐘左右終於到我們了
店內除了冷氣還有四 五台工業用電風扇
溫度稍高但不會悶熱
不過會有一種體驗新竹的風的感覺
今天點了醬油清湯拉麵
剛上桌很燙
先喝一口湯
湯頭不會過鹹且不會太過油膩
麵條點的是細麵
麵條有嚼勁不會太生
叉燒的部分中規中矩
份量的話體感上麵量比其他家少一點
但對我來說剛好可以吃完
可以免費加麵或飯一次
整體來說拉麵表現不錯
但考量到排隊時間偏久
想吃拉麵時不會第一個考慮
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