餐點雖然價格不高,但每道菜品的品質與味道都非常出色,特別是產地直送的黑毛豬,肉質鮮嫩且帶有奶油香氣,讓人驚艷。
餐廳的氛圍舒適,分為一樓和地下室,一樓適合銅盤烤肉,而地下室則提供火鍋,能夠滿足不同顧客的需求。
服務人員友善且效率高,整體用餐體驗非常愉快,讓人感到滿意。
餐點不便宜,但每個元素都不簡單,菜盤上沒有任何一個角色是來混的✅
他們家主要就是吃涮涮鍋或銅盤烤肉,但如果要吃銅盤烤肉的話一定要坐在一樓(一樓的位子才有烤肉的鍋),所以常常在門口看到很多人在排隊其實都是在排銅盤烤肉,若只是要吃火鍋的話通常地下室都還有位子。
這次來吃涮涮鍋,我強力推薦他們家的「產地直送溫體黑毛豬」(火鍋$480),豬肉真的超級好吃!肉質帶一股淡淡奶油香氣,有嚼勁但不柴,是近幾年吃到最讓人驚艷的火鍋肉片了吧!另外我們也點了「紐西蘭小羊嫩肩」(火鍋$480),羊肉也很好吃,羊味很濃,但個人還是覺得黑毛豬比較驚艷。
菜盤的每個元素都很優秀,連高麗菜都超脆超甜,平常我是很不愛吃火鍋料的人但他們菜盤裡的丸子也非常有水準。
我們也單點了芋頭貢丸,雖然真的不便宜,三顆小小的就要$50,但他是真的好吃,吃得到細細鬆鬆芋頭的口感。
整體的肉品、菜品表現都很棒,湯頭感覺是高湯但不會死甜死鹹所以煮東西也蠻好吃;主食可以換成雞蛋這點不錯。除了價位稍高一點點,這家沒什麼缺點,是近期吃到很滿意的小火鍋店🍲