12MINI 新店家樂福店

3.5

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火鍋 | $200

AI 店家摘要

12MINI 提供多種鍋底和肉品選擇，剝皮辣椒鍋湯底濃厚，適合喜好微辣的顧客。小紅番茄鍋甜而不鹹，適合小孩，但副食的滷肉飯量少。整體食材品質良好，性價比高。

新店家樂福美食街座位眾多，但假日客流量大，需要提前找到座位再點餐。用餐環境整體舒適。

顧客需掃描QR碼點餐，服務過程中無服務費，付款方式多樣，顯示出餐廳的便捷性。

#個人小火鍋

#家庭友善

#平價火鍋

#湯底多樣

#肉品選擇多

王品集團餐飲除了中高價位Fine Dining，近幾年也開始跨入平價市場，2018年以旗下品牌「石二鍋」諧音12+迷你的英文MINI，創造新的品牌12MINI，打快速即享個人小火鍋，這幾年快速拓點，原本在新店中正路有間分店，開設1年多後結束營業，2024年8月在新店家樂福美食街重新設點。

新店家樂福美食街的座位很多，但假日顧客也非常多，需要先找到座位後再點餐，至櫃台掃描QRcode點餐後付款，取震動機等待叫號自取餐點，可使用現金和行動支付，發票🈶載具✔️服務費🈚。

湯底、肉品、料底、副食都有兩種或更多可以選擇。
剝皮辣椒鍋：只有微微辣，湯底味道濃厚有辣椒的香氣，覺得還不錯。肉品選雞肉，是嫩的部位，料底選漿漿好，是青菜加上火鍋料，副食冬粉。
小紅番茄鍋：是濃郁的番茄鍋底，有番茄塊，甜甜的不會太鹹很適合小孩，蠻不錯的。肉品加價20元換成橄欖豬肉，吃起來口感比一般肉片細緻，但是蠻薄的，料底選菜菜好，非常多青菜（有木耳、菇類、玉米筍、地瓜），副食加價20元換成滷肉飯，但淋的量很少🙃超不推。
冰沙口味是冬瓜，如果是獨立店面內用冰沙是無限量取用的，美食街的好像不能續杯。

連鎖小火鍋如三媽臭臭鍋，近年也是不停的調漲，最便宜的鍋物底價也要$160以上了，12MINI基本的價格相差不大，食材和餐具品質又稍為好一些，個人覺得蠻有競爭力的。