位於台東的 Caravan 卡騯·異國料理，是一間讓人一踏進店裡就彷彿走入世界廚房的小餐館。這次我們點的是「分享套餐」，內容豐富到像是一次小型美食環遊：土耳其蛋、爐烤手撕豬肉捲餅、中東蠶豆餅沙拉盤、韓式炒雞焗烤通心粉，還有細緻的鷹嘴豆泥，每一道料理都帶著不同文化的香氣。

首先是土耳其蛋——優格、橄欖油與帶辣香的調味完美融合，拌著麵包一起吃非常過癮；然後是手撕豬肉捲餅，烤爐香氣滲入麵皮，咬下去能感受到豬肉纖維細緻、調味柔和，但仍然非常有層次感。中東蠶豆餅沙拉盤則是清爽與酥香兼具，蠶豆餅外脆內軟，搭配新鮮沙拉有著很解膩的效果。

韓式炒雞焗烤通心粉是這份套餐中最偏向台灣人口味的料理，它帶有熟悉的焗烤香與微辣醬汁，吃起來濃郁但不膩口。至於鷹嘴豆泥，看似低調，卻是整桌料理的靈魂之一——它能搭各種麵包、沙拉甚至捲餅，入口綿滑帶著堅果香，非常耐吃。

整體來說，這份分享套餐不只是好看、好拍，也是很適合多人分食、邊聊邊吃的餐點。份量上不算非常巨大，但種類多、風味多元，可以讓味蕾一直保持新鮮與好奇。Caravan用料理把不同地域的味道串接在一起。如果喜歡世界料理、願意嘗試不同風味的人，這裡會是一個很愉快的探索場域。