位於北竿芹壁村的芹沃咖啡烘焙館，以石屋老建築改造而成，擁有馬祖海岸最具代表性的景觀。坐在店裡就能眺望層層石屋與大海，是許多旅人到芹壁時必停留的一站。這次點了瑪格麗特 Pizza、紅糟鐵板香腸、紅糟醉雞、香炒海瓜子以及炒青菜，整體風格融合西式與馬祖傳統，既熟悉又帶點異國風。

招牌的瑪格麗特 Pizza 做得中規中矩，餅皮薄脆，番茄、起司與羅勒互相平衡，清爽不膩口，非常適合作為多人分享的開胃品。比起濃郁系 Pizza，這款偏向輕盈路線。

馬祖特色料理則是此行亮點。紅糟鐵板香腸以紅糟調味，香氣濃郁但不會太鹹，鐵板微焦的口感讓肉味更立體，很適合佐酒享用。而紅糟醉雞肉質緊實、酒香淡雅，紅糟帶出一點微甜，味道細緻，是這桌菜裡最有馬祖特色的品項之一。

香炒海瓜子則相當夠味，海瓜子的鮮甜被油蒜香完美帶出，鹹香下飯，是許多海島地區的家常料理。來馬祖幾天吃下來，幾乎每家店的炒青菜都會出現高麗菜，可能是當地自己種植的。

整體而言，芹沃咖啡烘焙館不只是景好，餐點也有一定水準，若來到芹壁想找個地方坐下來慢慢吃、慢慢看海，這裡絕對是最佳選擇之一。