#澎湖 #圓圓食記
瞎咪～蔬脆蛋餅大大漲價🥲🥲
除了荷包微微心痛之外
口味和可愛的老闆娘依舊😍

還記得去年一份才35 元，三份100元
今日光顧一份卻變成了$50😭
澎湖人有個可愛的地方
就是有某樣美食引來觀光客排隊
接著就會有非常多類似的店家出現
而蔬脆蛋餅，也是如此

蔥油餅系店家名單

1. 郵局蔥油餅
   2.好呷蔥油餅
   3.蔬脆蛋餅

在神秘的光明路與民族路交叉口
竟然聚集了這三家蔥油餅店
餐點販售的內容與形式也都很相近
老實說，我沒有吃過其他兩家
尤其是「郵局蔥油餅」
夏天一看到人滿為患
許多觀光客門頂著大太陽排隊
有時候一排可能需要一個小時
因此每每經過，都只是路過

#蔬脆蛋餅 $50
老闆娘特製的辣椒醬，絕對是必加👍🏻
店內老闆負責擀麵團，炸成油餅
老闆娘負責收錢、煎蛋、放蔬菜及調味

ㄧ拿到餐點，有5分鐘的黃金享用時間🤣
冬天的時候，很常取餐之後
沿著民族路直達附近的天后宮
坐在天后宮前的大榕樹下享用
是很特別的回憶，也無形中變成
食用蔬脆蛋餅的SOP🤣🤣

炎熱的夏天，只能衝回家享用了
蛋餅內容有放：
紅蘿蔔絲、小黃瓜、高麗菜絲、蛋
搭配醬油與老闆娘特製的辣椒醬
既有餅皮的酥脆，又有蔬菜的清爽
還有醬汁的開胃
因為有蔬菜的點綴，讓蛋餅變得不油膩
往往吃完一個，還想吃第二個🐷

很適合作為下午茶的點心
不喜歡排隊的話，澎湖在地人大腿哦👍🏻