台北內湖 - 一份道地的台式涼麵，搭配一碗味噌湯品，再加上老闆與老闆娘非常親切，十足的台灣人情味。

📍涼麵(小) NT$40
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涼麵有三種尺寸，小 40元，大 50元、加大 60元，這次我是點小的，可以決定是否加辣。
還可以客製唷！我是選擇蒜多，麻醬多！

麵本體是台式那種黃油麵，麵口感比較一般，上面撒上小黃瓜絲增添清脆口感。
如果是一般沒客製的醬，湯汁會比較水也會比較好拌開，但我個人偏愛麻醬濃郁扒附在麵體上，吃起來會很爽 XD

📍味噌蛋花湯 NT$45
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我超喜歡他們的味噌湯，裡面有小魚乾跟豆腐！打上一顆蛋，直接用熱湯下去沖，喝起來非常綿密！唯一可惜的是，我不太喜歡蛋白沒熟，如果溫度不夠會喝到沒熟的蛋白，可以提前告知蛋熟一點！

▶️ 貼心提醒
🔹 內用進來找直接座位，當場跟老闆點餐，不用畫單。
🔹 用完餐在結帳，只收現金喔！
🔹 如果不吃辣可以先跟老闆說！
🔹 另外還可以各種客製，例如：加芥末、芝麻醬多、蒜多或不要蒜、不要芝麻醬、不要小黃瓜或是小黃瓜多(加錢)等

▶️ 環境
🔹內用空間尚可，4~5 個四人桌，中間可防隔板變成單人座。
🔹裝潢風格很台灣味
🔹桌子跟桌子間隔很大，舒適不壅擠。
🔹半開放空間，有冷氣
🔹餐具、衛生紙自取

▶️ 整體評價
🔹 這間早上 6:30 就開始營業，也是當地人吃早餐的選擇，簡單吃個涼麵，偶爾會配上一碗貢丸蛋花湯，會很滿足！這家涼麵我認為的小不足就是沒什麼料可以選擇，例如雞絲等等 XD 總之非常的單純！不過我最喜歡的是老闆跟老闆娘待客之道，很會認人，親切地打招呼及聊天！遇到態度不是很好的客人也會輕鬆應對！總是，來吃的在地人是來吃人情味的！