豬肝非常新鮮,沒有腥味,但燙的時間稍短,表面仍有肉色。乾麵的醬汁較稠,青菜蛋包湯味道清淡,整體CP值不高。
餐廳位於南陽街,內用空間寬敞,環境水準以上,但因人潮眾多,可能會感到擁擠。
服務人員態度友善,外帶與內用有分開動線,但因人潮眾多,可能影響服務效率。
因為在台大醫院陪病的關係,所以跑到這邊來幫忙買豬肝補血。不然台大醫院附近要找到豬肝真的不是很容易。
從大學第一次來到南陽街就覺得這邊的店家真的是密集的恐怖,因為有非常多的補習班學生跟上班族在這裡,又是在北車旁邊,人潮活動非常的大量。剛好我出來買的時候是中午,有點密集恐懼的fu。
因為只有買豬肝就針對豬肝本身評價。豬肝本身非常新鮮,所以不會有太臭或太腥的問題,而且我請店家不要加任何的調味,吃起來也沒什麼問題。唯一就是燙的時間可以再久一點,不然表面上看起來還有肉色。吃起來也是心驚驚的。如果有需要買豬肝的朋友們,可以請老闆燙熟一點。
麵店內的內用空間還算大,有非常多內用的客人,外帶是另外一條動線,也要排隊。以南陽街店家的用餐環境平均而言,這裡算是水準以上。
【Foodholic乃子@台北】
福州傻瓜乾麵就是久久不吃就會想念的簡單美味,油亮油亮的乾麵配上辣渣和烏醋真的好讚,所以今天就衝著要吃到這碗麵來吃「永豐福州麵」🤤
但我發生一件慘案,後續揭曉😂
「永豐福州麵」位於南陽街(補習街)一帶、台北車站附近,距離M8出口走路約3分鐘,位於一條窄巷裡,旁邊店家也都是賣吃的,午餐和晚餐時刻的人潮很多
這邊光湯麵和乾麵的選項加起來就有快20種,湯品有超過10種可選擇,想吃飯的話也有賣古早味的瓜仔肉飯
我抱著「今天就是要吃福州傻瓜乾麵」的決心點了餐!結果… 原來菜單上的「乾麵」不是我朝思暮想的「傻瓜乾麵」…
乾麵$45
這邊乾麵的醬汁比較稠,類似麻醬和炸醬的質地,吃起來偏炸醬的風味,可能「醋麵」才是我想吃的傻瓜乾麵吧
建議趁熱快吃,因為真的是「乾」麵,放久了就會很難拌開
味道還OK,但份量極少,而且就是麵和幾片小白菜,蠻單薄的,個人覺得賣$45有點貴
青菜蛋包湯$45
這邊也有賣青菜蛋花湯,原本想說蛋包好像特別一點,結果原來就是沒有打碎的蛋啊😂
湯喝起來很清淡,甚至可說沒有什麼味道,青菜是小白菜,但吃起來偏苦,再加上這碗湯份量不大,卻要$45,有點貴,整體來說不推薦點這碗湯…
發現隔壁客人點的燙青菜是用高麗菜,菜量也比較多,應該要選燙青菜的!
整體而言,餐點味道中規中矩,但份量都不大,cp值不是很高,如果想吃乾麵的話感覺這附近會有更好的選擇
如果我再訪應該就是為了想看一下「醋麵」是不是我想吃的傻瓜乾麵