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Cosme Restaurante y Bar

4.5
1 則評論
餐酒館 | PEN 180

AI 店家摘要

餐點不僅美味,且呈現出色。麵包外脆內軟,沾醬驚人。魚鮮美清爽,炸魚配醬汁風味獨特,豬肉三層分明不膩。最愛的牛臉肉柔嫩,搭配的馬鈴薯泥如棉花糖般入口即化。

餐廳氛圍非常好,設計大方且有設計感,適合各年齡層。進入餐廳即可感受到良好的氣氛。

服務非常熱情,讓人感到賓至如歸。

#cheek
#fish
#fried ceviche
#pork belly
#棉花糖馬鈴薯泥
#調酒
#預訂
#麵包

評論

DeniseWang
LV 43|銀牌美食家
晚餐2 人PEN 180
6 個月前

身為一家前50名的餐廳,我覺得確實是實至名歸,不僅是一進餐廳的氛圍很好,服務非常熱情,美食美酒🍷也完全站得住腳~ 整體設計很大方,非常有設計感又帶有顏色色彩,老少咸宜,不管誰去到餐廳內都可以感覺氣氛很好!
最主要的就是餐點了部分,一開始的時候先為我們上了調酒和麵包🥖光是麵包的部分就讓我們嘆為觀止,麵包外脆內軟,熱度非常足夠,尤其是沾醬的部分非常驚人,一口下去總覺得好像是吃著奶油,又好像有一點紅蘿蔔🥕的甜味,似乎又有一些異國香料的風味,完全讓人打從心底喜歡上,而且更加期待後續的餐點!
我們今天點了
❤️fish
魚的新鮮都完全不在話下,醬料的搭配稍微有一點點酸酸的,還有一種特殊的香料去提升香氣,整體吃起來非常清爽,完全是一道很好的開胃菜,唯獨我在一塊魚之中吃到了一小塊的筋膜,這比較像是處理上的失誤,但其實小小的筋膜並沒有影響口感,我依然覺得非常好吃!
❤️fried ceviche
平常因為都是生魚的,所以看到有炸的,就特別好奇想試試看是否有不同,想不到炸過的魚並沒有影響軟嫩的程度,一樣很新鮮也很嫩,搭配秘魯他們原本的那一種獨特香味和醬汁,還有我特別喜歡的糯米玉米,整個口感豐富!
❤️pork belly
豬肉的三層非常明顯,肥肉部分很Q彈,並不會軟軟的很噁心,或是硬硬的煮過頭,剛好搭配瘦肉的部分中和軟嫩,還有醃漬過的小洋蔥也是很解膩的小心思!
❤️cheek
這道是我們全部裡面最喜歡的一道餐點🥘直接用叉子🍴就可以全部切開,內外都很入味也完全不柴,旁邊搭配的馬鈴薯泥真是一絕,竟然能細緻到很像在吃棉花糖,一入口就化開的那種口感!

總體來說,我非常推薦大家來這家整體用餐,但是我建議來之前最好能夠先訂位,因為即使是平日來店內用餐的人數也非常多,期待大家嘗試更多其他的餐點喔!

+62

店家詳細資訊

+51 1 4215228
營業中 • 結束營業時間 10:45 下午
現金 • 信用卡 • Apple Pay

美食攻略

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