【Foodholic乃子@台北】

「福州麵店」位於迪化街附近，過年前來逛年貨大街，路過這家麵店，突然很想吃一碗簡單的乾麵當晚餐

店面不大，戶外座位比室內座位多，自己拿點菜單填寫後交給店員，吃完再結帳

餐具是免洗筷和湯匙，不過免洗湯匙沒有另外遮蓋物，所以要使用時覺得有一點小擔心（還是自己帶環保餐具最好～）

福州乾麵（小）+魚丸蛋湯$75
乾麵就是很簡單的豬油拌麵，沒有其他食材（青菜之類的），不過很合我的胃口，尤其推薦加上辣渣拌一拌，好滋味讓我有點後悔只點小碗
湯本身普普通通，我沒有喝完；魚丸是福州丸，就是皮包著肉餡，不知道為什麼菜單寫魚丸；通常福州麵會搭配的都是蛋包，但這邊居然是附一顆水煮蛋，挺特別，吃起來就是…蛋

大豆干$35
個人覺得蠻大一份的，醬油膏淋很多，吃起來偏甜，加點辣油會更好吃

算是非常平價的晚餐，但有麵湯套菜可以選擇，不能單點福州乾麵有點可惜，因為我其實不太喜歡喝湯