冬至限定烤鴨套餐物超所值,選用宜蘭先知鴨與四川辛香料,樟茶片皮鴨香氣獨特,酥皮湯圓甜而不膩,整體味覺享受極佳。
用餐環境舒適,適合聚餐或朋友聚會,氛圍讓人放鬆。
不收服務費,服務態度友善,提供高CP值的用餐體驗。
「冬至限定烤鴨套餐」真的是物超所值,價格2580元且不收服務費,份量非常足夠,五個人一起分享也能吃得非常飽足。
主廚擁有近二十年的中式料理經驗,從料理的細緻程度就可以看出功夫,尤其是選用宜蘭先知鴨,搭配從四川進口的正宗辛香料,讓整體風味更上一層樓。
樟茶片皮鴨 是這次套餐的亮點之一,樟茶木煙燻所帶來的獨特香氣,讓烤鴨皮酥脆中帶著一絲煙燻的高雅風味,而鴨肉的鮮嫩與油脂非常哇賽,每一口都充滿層次感,令人回味無窮。
除了烤鴨之外,酥皮湯圓 也讓人驚艷。這道手工製作的甜品外皮酥脆,一口咬下,流心內餡隨即爆開,甜而不膩,讓整餐畫下完美的句點。
安平墨川的烤鴨套餐不僅展現了主廚的深厚功力,從食材到烹飪手法都極為講究,是一場視覺與味覺的雙重享受。再加上不收服務費,CP值相當高,絕對是聚餐或朋友聚會的絕佳選擇!
🔶烤鴨套餐A(1980元/半鴨)-
套餐內容物有招牌乾鍋鴨+麻辣火鍋
+烤鴨胡椒餅+經典片皮鴨
油亮亮的真的是很誘人,吃起來就是表現不錯,但要說到頂的話可能還有一段距離😂
餅皮的部分還挺Q的,經典包鴨肉+蔥及甜醬,口感真的還不錯!
胡椒餅這個我還挺驚訝的!外皮酥酥的,內餡香氣也很足夠,好吃🫶
乾鍋鴨滿滿的花椒香氣,不會太辣,味道很不錯,但是比較鹹一點!
🔶口水雞(280元)-
我覺得味道不錯,是好吃的!但離我心中那個嫩度還有一段差距,肉不會說柴,但應該可以再更嫩一點!
用餐環境還不錯,價位是比較高了一些,久久吃一次應該是沒問題~
但如果期待值很高的話,我覺得會比較失望就是了😂