🍲 小福利麻辣鍋 小碧潭店
🏠新北市新店區中央路157號5樓
🕦 11:30–16:00、17:00–21:30｜$898 頂級和牛套餐

🧾 入場前要先在櫃檯選好價位，會拿到不同顏色的夾子才可入座。肉品和部分海鮮是用夾子點的，投進專用盒子後由服務人員現切送上桌，其他像蝦子、蛤蜊、火鍋料等就是自助式取用。

🍲 湯底我選了麻辣＋昆布雙拼。麻辣湯香氣夠但不會辣到猛冒汗，涮肉順口又不搶味；昆布湯就真的只是湯，有點無聊但可以當緩衝。

🥩 這價位比基本款多了幾款和牛肉，我這次吃的是和牛極霜＋霜降牛，油花分布不錯、口感軟嫩。後來注意到還有羊肉，意外不腥，還蠻喜歡。不過其實上面還有一個更高級的套餐，那幾款肉我看隔壁桌有點，感覺也就那樣🤔 我自己吃這個價位已經蠻夠。

🦐 海鮮自助區補得快，像蝦、蛤蜊、小卷看起來都蠻新鮮的。

🍱 自助吧種類很多，有握壽司、炸物、熱食、涼菜、蔬菜區、甜點、飲料冰淇淋（哈根達斯＋24濃作）。拔絲地瓜是我上次吃過就記住的，這次也是必拿，外脆內綿，熱熱吃很爽～握壽司這區表現就一般，不推。

🧸 整體空間不壅擠，動線設計順，該有的都有做到位。

需在櫃檯先選好價位才可入座，不同價位會有不同夾子，將夾子投入盒子中，肉切好會送上桌。
海鮮大部分自取，只有少部分是將夾子投入盒子送上桌。

🔹頂級和牛 （湯底昆布/麻辣）$898
-湯底的話我是選了麻辣鍋＋昆布鍋雙拼。麻辣湯香氣夠但不會死鹹，也不是那種辣到你吃兩口就開始流汗的那種，屬於可以慢慢涮、慢慢喝的麻辣湯底；昆布湯就是普普通通，沒有特別的驚喜感。
-898的套餐比多了兩種牛肉，個人覺得蠻划算的，這次主攻M8-9和牛極霜+霜降牛，我比較喜歡有油脂的肉，到很後期才注意到有羊肉，羊肉吃起來不會有奇怪的騷味。
海鮮部分主要是自助式，你自己拿想吃的就好，像蝦子、蛤蜊等都可以自己挑，但有幾樣比較高級的是要用夾子點的（跟肉品一樣），我這次沒特別吃海鮮，所以就沒多研究，但看起來都滿新鮮的。

🔸自助吧
（火鍋菜盤自己夾、握壽司、炸物、飲料、冰淇淋）
-火鍋菜盤是自己夾的，種類非常齊全，從基本的高麗菜、金針菇，到像玉米筍、蓮藕片這類比較少見的食材都有。握壽司區補得蠻勤的，但我覺得也放太多出來了，吃起來口感沒有很好。炸物區有炸蝦、炸湯圓。比較特別的是還有拔絲地瓜！

🧸想吃什麼肉記得先研究清楚價位，才不會選錯套餐。