Intro Kitchen 是一家很新穎的英式早午餐，座落在 #士林區行政中心 後面的新住宅大樓區域，店內裝潢俐落現代，週末用餐時間滿多人的，我們差不多是下午2點入場，這個時間基本上就不用候位，可以直接入座。

座位區有吧檯、2人桌位、4人桌位以及沙發區，這裡很適合朋友或約會一起來吃個早午餐聊聊天，店內雖然會有講話聲，但我覺得不至於太過喧嘩，整體用餐環境還是非常舒適的。

INTRO 牛肉漢堡 $480
🌕🌕🌕🌕🌗
此次用餐印象最好的餐點。採用美國CHOICE背肩肉製成的漢堡排，非常厚實又鬆軟，而且漢堡用的麵包有另外烤過，表面呈現非常油量美麗的金黃色，BBQ烤過的牛肉湯汁被吸到麵包內側，咬下去相當爽。牛肉本身大概是 7 分熟，也不會有過硬過老的感覺，每一口都可以感受到 juicy 的牛肉汁，個人非常推薦！旁邊還有擺一盤辣味酸黃瓜，吃起來真的滿辣的，我吃一塊要配一整杯水 🤣

煙燻鮭魚 $480
🌕🌕🌕🌕🌘
這道也是高於預期的料理，擺盤很漂亮，鮭魚比想像中還要多片，大概有 8 片左右，用卷花的方式圍繞在白盤上，上面以酪梨及番茄等佐料點綴，鮭魚色澤鮮紅，吃起來也很鮮甜。自製馬芬吃起來口感有點像發糕，但上面的瑞可達起司很美味。生菜量不多，但不是常吃到的美生菜，口感是鮮嫩的，整體而言鮭魚加分很多，但整盤也是評價不錯！

每日湯品 $240
🌕🌕🌕🌕🌕
今日的湯品是南瓜湯，雖然湯品但看價格偏貴，但其實超級值得！湯的份量大概是2人份，南瓜的香味非常濃郁，湯頭喝起來很濃，但又不會濃到過膩，就是剛好達到一個非常開胃的濃度。中間的炸羅勒片更是畫龍點睛，吃起來口感很像台式鹽酥雞（褒義）的炸九層塔，酥酥香香的，跟著南瓜湯一起喝意外的搭，有讓我驚喜到。

炒蛋 $120
🌕🌕🌕🌕🌗
這是主餐可以加點的 single order，想吃吃看他們家的炒蛋，店員會問你要不要炒到全熟或是半熟，我選擇半熟，吃起來超級滑嫩好吃！而且整盤的量滿多的，蛋液加上奶油下去拌炒，呈現相融在一起很軟嫩的感覺真的很棒。

INTRO 酸種麵包&蘋果肉桂奶油抹醬 $130
🌕🌕🌕🌕🌑
他們家的麵包可以選擇酸種麵包 or 英式馬芬 or 焦化奶油司康，因煙燻鮭魚已經有馬芬了，我也對司康沒興趣，因此就嘗試看看他們家的酸種麵包。單點的話是2片一盤，麵包吃起來還不錯，就是一般酸種麵包的口感，蘋果肉桂奶油抹醬很好吃，給的量也很多不怕不夠沾，沾醬不會有太重的肉桂味，因此不敢吃肉桂的人應該是可以接受的。

我也有點他們的哥斯大黎加冰手沖咖啡，超淺培蜜處理，喝起來還不錯，可以品嘗到花香跟果香，雖然不到驚為天人，但也是很合格的手沖咖啡。

這次用餐整體體驗都還不錯，他們家還有提供酒單，週日好像也有限定菜單：肋眼牛排/豬樂排排餐，另外我妹也推薦他們家的油封鴨胸，感覺還有很多值得嘗試的餐點及酒飲，會期待下次造訪！

在IG的美食部落客那邊看到了這家餐廳
在假日的時候最好訂位🪑..不然不容易有位置！
好險線上就可以訂位 所以還不算困難～
餐廳的外觀很清新 是平常看到我也會好奇的店
進去的氛圍感不錯..
但是個人覺得有點過於吵雜..
如果想要跟朋友安靜聊天 會比較難一點點！

餐點部分～我們今天只點了兩份餐～
❤️鮮蝦青醬圓茄🍆
這道菜的外觀其實還不錯，但是份量有點小！兩塊🍞麵包烤的香脆～吃起來的口感很不錯！ 但是我以為他們特別寫了青醬，所以青醬的份量應該可以足以沾麵包..沒想到是只有在茄子上！茄子的上面用起司🧀️一起下去烤～所以得趁熱吃..不然起司容易變硬！ 但是烤的很不錯～不會太軟覺得噁心！反而和起司配合的不錯！蝦子🦐的份量很少..就是三隻蝦子並在上面加了一點蝦卵～吃不太出來口感！ 但是蝦子很新鮮～也有入味！

❤️荷蘭鐵鍋鬆餅🥞
我在不同的餐廳也點過這道鬆餅，當時就覺得什麼東西都沒有…感覺就在吃一塊鬆餅粉的東西！這家的原味鐵鍋鬆餅也差不多..但是會問要不要加冰淇淋🍦 所以還能吃到那麼一點點的不同！但是我還是不太願意再點一次！

基本我是不會再去一次…感覺其實沒有多吸引我再去嘗試的力量…如果是想聊天喝下午茶也會選擇比較安靜的地方！但是店內有賣酒～或許會有人有興趣去試試看！