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巴格浪原民居酒屋

4.0
1 則評論
日式居酒屋 | $500~$500

AI 店家摘要

餐廳的菜品種類多樣,口味各具特色,特別推薦鹹魚伴飯與霸氣鹽烤合灣鯛,鮮嫩可口。部分菜品如涼拌檳榔花及水蓮炒味道較為平淡,整體表現尚可。

餐廳氛圍輕鬆,老闆娘非常熱情,讓人感受到台東的在地文化。

服務人員友善且熱情,為顧客提供了良好的用餐體驗,讓人感到受歡迎。

#台東
#在地風味
#必點
#海鮮
#熱情服務
休息中 • 開始營業時間 5:00 上午
現金

評論

白熊先生
LV 41銀牌美食家
8 個月前
晚餐11 人$500

是來自台東的阿美族,老闆娘非常熱情!

涼拌檳榔花-用麻油調味,比較中規中矩,口感脆脆還不錯,不過跟其他涼拌檳榔花味道不一樣

-情人的眼淚-200-是熱的雨來菇,吃起來很滑順,調味特別有種滷味的感覺,可以點

-不一樣的鹹蛋山苦瓜-其實就是苦瓜鹹蛋,只是兩者感覺是分開來的,普通

水鹿肉-是沒什麼脂肪的肉,有嚼勁

鹹魚伴飯-超好吃!鹹魚有點類似一夜干的感覺,但又不會過鹹,魚肉嫩,飯還帶有一點鍋巴感,必點!

芹菜炒魷魚唇-口感Q但沒有魷魚嘴那麼硬,調味類似熱炒調味,中規中矩

霸氣鹽烤合灣鯛-這個超好吃,魚肉超級嫩,沒什麼腥味,還有些許蒜頭辣椒提味,必點

手作刺蔥野菜蛋捲-有點類似壽司卷的概念,外層是薄蛋皮,裡面包燙過軟嫩的龍鬚菜,咬到山豬肉的時候才比較明顯感受到豬肉的香氣與刺蔥的檸檬味。整體不錯但還不到驚艷。

台東的慢慢爬-就是炒螺肉,但他們家的口味沒有一般熱炒店那麼重鹹,比較多是九層塔的香氣,螺肉有嚼勁但不會難咬

酸菜魚片湯-酸菜是些微酸度,裡面魚片滿嫩的,還有蛤蜊,中規中矩的湯

炒水蓮-不會到很脆,中規中矩

炒甘蔗筍-筍子很嫩,調味一般

百威金尊啤酒-喝起來沒什麼特別味道,就是很順的啤酒,酒感也不重

+61
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