#Rain台式 #Rain巨蛋 #Rain米飯
🏠#虎記銷魂肉燥飯
📃虎記 銷魂肉燥飯
☎️0968-917269
⏲️1100-1400，1700-2100
😪週六公休
🌍高雄市左營區自由二路479號
💳僅用現金
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三天跑台南活動畫下句點
繼續迎接2024下半年
這個月會更新酒吧地圖

還有，這篇照片很醜請見諒
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這間是在酒吧寫新酒單時
跟店家聊到最近新開的腿庫飯
看到網路分享真的口水直流
那我就是要來嚐嚐看(破除迷思)？
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今日餐點
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🏷#腿庫$130
上菜香氣很飽滿，但鹹味
實際上也相當重鹹，需要無糖茶搭
瘦肉有著飽滿滷汁，口感也不柴
肥肉膠質感不錯，但滷汁滷得太閒了
🔻
🏷#豬油拌飯$15
相當重鹹的豬油拌飯
那一層不太像肉燥，猜是梅乾菜
雖能嚐到油脂香氣，但真的太重鹹了
米飯口感中規中矩
🔻
🏷#滷大腸$80 #豬皮$50
豬皮沒有入鏡，滷汁依舊重鹹
口感很有嚼勁，但味道都被帶走了
大腸有點特別，腸子內有東西
吃起來是碎肉口感，有自身難以描述的味道
兩種滷味都只吃三分之一盤就投降
🔻
🏷#肉燥飯$30❤️
以肥肉切丁肉燥飯，鹹度、油脂香氣足夠
雖也是偏鹹，但味道還蠻不錯的
肥肉的油脂香在咀嚼中似溢
唯一可惜滷汁太多，米飯都泡軟了
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟沒吃到鮮蚵肉燥飯非常可惜
肉燥飯真的蠻好吃的，鹹度、油脂香氣夠味
但其他滷味、腿庫真的太鹹無法吃完
口感倒是都煮得不錯，湯頭中規中矩
🌟價錢方面都還算正常，份量也差不多
只是腿庫稍貴了點
🌟環境部分很簡單，但有點悶
🌟店家態度正常一般，上菜速度正常
只是店休的不確定性有點不太OK
🌟地理位置位於自由羊肉附近，機車比較好停車
📝印象那邊的拉麵店有重新開幕
附近也很多新開的店面
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