串燒的品質令人失望,特別是松阪豬和雞肉都缺乏應有的口感,生蠔似乎也沒有保持在最佳狀態。只有明太子雞肉串表現較好,其他菜品則未能達到期待。
服務人員的溝通有待加強,雖然老闆娘熱情,但外場人員的表現不足,出現漏單和送錯的情況,影響用餐體驗。
近期在網路上看到別人分享的串燒店
主打食物與梅酒、飲品價格實惠
價位在$79元~$99元,每串燒烤都是x2
結果是大失所望~好像沒吃過這麼⋯隨意的串燒居酒屋
我看店家的評論資訊到8個月前都還有
所以看起來不是剛經營的小白
店裡的外場都不是台灣人,對於認字跟說都不太熟練
上菜時不知道菜名是什麼,酒也不清楚,也有漏單
我點了一杯梅酒跟一杯無酒精的荔枝飲品
結果其中有一杯粉色的跟梅酒同個杯子
就在想應該是送錯!我就問店員那杯是什麼?
他沒有說話,拿起我點的單子給我看😀⋯
後來他們自己發現送錯了,才又來換
為了生蠔去的,結果超級失望
生蠔很快就上桌,感覺是已經退冰才能上這麼快
老闆娘說是現退的,但是我吃起來像常溫
沒有冰冰的感覺?
老闆娘說下次會再改進補給我們
(但我們也不會再去了啦⋯⋯)
松阪豬吃起來沒有脆脆的口感,糊糊的
雞肉容易乾,唯一比較好吃的是明太子雞肉串
烤飯糰外皮硬又黏牙
山藥泥好吃,但是蠻鹹的
有貼心的附上器具,可以將串燒上的食物輕鬆撥下來
然後老闆娘很積極跟熱情
可是廚師真的不行啊⋯⋯外場人員也不行
週五晚上用餐時間,滿座!我真的不知道為什麼
只能稱得上居家料理的等級,反而家常菜還比較好吃
一分錢 一分貨,再多花一點點錢
其實就可以吃到很好吃的~比如說「柒息地」
以上是我個人用餐感受,提供參考