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LV 14|美食初心者
一起串燒 -二店
台北市 • 日式串燒
大約 1 年前
晚餐2 人$515
近期在網路上看到別人分享的串燒店
主打食物與梅酒、飲品價格實惠
價位在$79元～$99元，每串燒烤都是x2
結果是大失所望～好像沒吃過這麼⋯隨意的串燒居酒屋
我看店家的評論資訊到8個月前都還有
所以看起來不是剛經營的小白
店裡的外場都不是台灣人，對於認字跟說都不太熟練
上菜時不知道菜名是什麼，酒也不清楚，也有漏單
我點了一杯梅酒跟一杯無酒精的荔枝飲品
結果其中有一杯粉色的跟梅酒同個杯子
就在想應該是送錯！我就問店員那杯是什麼？
他沒有說話，拿起我點的單子給我看😀⋯
後來他們自己發現送錯了，才又來換
為了生蠔去的，結果超級失望
生蠔很快就上桌，感覺是已經退冰才能上這麼快
老闆娘說是現退的，但是我吃起來像常溫
沒有冰冰的感覺？
老闆娘說下次會再改進補給我們
（但我們也不會再去了啦⋯⋯）
松阪豬吃起來沒有脆脆的口感，糊糊的
雞肉容易乾，唯一比較好吃的是明太子雞肉串
烤飯糰外皮硬又黏牙
山藥泥好吃，但是蠻鹹的
有貼心的附上器具，可以將串燒上的食物輕鬆撥下來
然後老闆娘很積極跟熱情
可是廚師真的不行啊⋯⋯外場人員也不行
週五晚上用餐時間，滿座！我真的不知道為什麼
只能稱得上居家料理的等級，反而家常菜還比較好吃
一分錢 一分貨，再多花一點點錢
其實就可以吃到很好吃的～比如說「柒息地」
以上是我個人用餐感受，提供參考
生蠔有五種口味
唐揚雞、松阪豬
明太子雞肉串、椒麻雞肉串（沒有花椒香）
山藥泥蠻鹹的
烤飯糰外皮黏牙又硬
蒜味豬肉（吃不出蒜味）
梅酒很淡、鹽烤牛肉沒什麼香氣
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地點資訊
一起串燒 -二店台北市大安區基隆路二段225號
日式串燒$520
1 則評論
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秀 やま 炭火串燒 / 海鮮 居酒屋
日式串燒宜蘭縣
Location 宜蘭縣頭城鎮
晚餐選擇了在家離超近的居酒屋
沒有限制時間的居酒屋實在是很棒
一邊吃一邊聊天 雖然出餐不是非常快
但因為沒有限定用餐時間
所以完全覺得可以😌
🌟鹽烤松阪豬
碳烤香味非常濃厚
口感有層次
🌟剝皮辣椒豬肉捲
是此次點的菜色的MVP
剝皮辣椒不會搶走豬肉的味道
而是能帶出豬肉的美味
然後讓豬肉捲口感和層次加成
非常好吃😋
🌟三星蔥豬肉捲
期待落空的一道料理
蔥的搭配雖然也很香
但是吃起來讓豬肉有點柴柴的
沒有太推薦
🌟脆皮肥腸
碳烤的肥腸一直以來都是很令人期待的食物
但是這家的肥腸有蠻多肥腸比較偏邊邊的部分
邊邊的部分沒有特別去做特殊處理
所以烤起來肥腸的邊邊非常硬
覺得不是很OK
🌟招牌燒肉飯
一上桌有一個不錯的半熟蛋在中間
增加了整個燒肉飯的滑順口感
但整碗飯的調味有點偏淡
自己不是非常喜歡
整體來說屬於不知道要吃什麼才會來吃的
有些還可以 有些不太喜歡
但不限時間的用餐真的很不錯😌
鳥貴族 池袋ロマンス通り店
日式串燒Toshima City
這次在東京池袋吃了日本的「鳥貴族」，最近台灣也新開一家。當天禮拜天晚上將近客滿，使用平板點餐，坐下來先點了酒，似乎是日本的習慣。以下是我們點的餐點，每道370日元：（簡體字是參照菜單的內容）
• 柠檬黑加仑
• 三得利鲜啤酒
• 蒲烧鸡背肉串黄油酱汁
• 鸡腿贵族烤香辣
• 辣腌鳕鱼子蛋黄酱烤鸡胸
• 鸡腿贵族烤秘汁
• 卷心菜佐芝麻油
• 炸膝软骨
• 鸡腿贵族烤盐味
• 酱味无骨鸡翅根
• 鸡肉丸奶酪烤
• 鸡皮秘汁烤
• 盐味酱汁拌黄瓜
總共花了4810日元。
很多串都烤焦了，雞肉吃多有點膩，口味偏普通，搭配高麗菜稍微解膩。雞皮和生啤還不錯，其中蒲烧鸡背肉串附奶油，不沾直接吃味道也不錯。嚐過就好，不會特地回訪。
一枝春燒鳥
日式串燒花蓮縣
只營業3小時的日式串燒，位於東華大學附近的小路上，
同棟建築白天是營業到18:30的咖啡廳，
串燒則是18:30開始隱身在旁的小店，
白天黑夜互不干擾，
挺有意思。
主要餐點為燒き鳥，
有非常多的部位選擇，
老闆手藝不錯，一人掌控全場餐點，
出餐快，火候也控得不錯，
我們是4個人用餐，
除了當日沒有販售的幾個稀少部位，
大致餐點都點了一輪，
最驚豔的是鷄肝，5分熟的程度，鮮嫩不柴，讚！
鷄膝軟骨、鷄腿阿基里斯、鷄胗、鷄胗緣側、絕對領域都不錯吃，
其他就都沒有太大的驚喜，
可惜沒吃到鷄腿菲力、鷄腿生蠔肉、鷄橫隔膜和雞心繫管，
留著遺憾待下回再訪。
美食攻略
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