麻辣臭豆腐鍋的調味適中,辣度恰到好處,臭豆腐的發酵味濃郁,特別是軟豆腐更具風味。雖然麵線普通,但臭豆腐系列值得一試。
店內裝潢獨特,三角形的形狀讓人印象深刻,氛圍輕鬆自在,適合外帶或內用。
服務人員友善,醬料吧提供多樣選擇,讓顧客可以自由搭配,整體用餐體驗愉快。
新莊算是蠻有名的臭豆腐麵線。
上新莊是本店,下新莊是分店。
下新莊的分店位於路口的三角衝,整間店的形狀類似三角形,還蠻特別。
今天外帶的是麻辣臭豆腐鍋跟臭豆腐,合計140元。
麻辣臭豆腐鍋的調味還算不錯,有著不低的辣度但又不會太過頭。
臭豆腐的發酵味相當濃郁,而且跟麻辣調味相當合拍,可惜這鍋沒有澱粉類,不然光這鍋就可以吃的很飽足。
單點的臭豆腐分成兩種,炸到金黃色的三角形酥脆豆腐或者是不炸的四方形軟豆腐,軟豆腐的發酵味更加厚重,我平常都吃這個。
當然並不是說酥脆的豆腐不好吃,只是個人二選一會選擇軟豆腐就是了。
泡菜酸度適中,吃的多一些甚至能在底蘊感到些許甘甜。
內用的話,醬料吧可以自由取用辣椒或蒜泥。
整體而言,論麵線其實普普通通,所以我這次也沒點。
但臭豆腐系列產品絕對是值得一試的美味,推薦給大家!