劉記蘿蔔絲餅

4.0

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小吃 | $40~$40

AI 店家摘要

劉記蘿蔔絲餅的招牌餅外酥內嫩，口感極佳。餅皮金黃酥脆，內餡的蘿蔔絲清甜，調味鹹淡適中，令人滿足。

這家小吃店充滿了懷舊氛圍，老闆與老闆娘堅持手工製作，讓人感受到傳統的用心和溫暖。

老闆夫婦熱情友善，專注於每一份餐點的製作，讓顧客感受到貼心的服務。

#蘿蔔絲餅

#小吃

#手工製作

#低溫油炸

#台中

終於下班了～
結束忙碌的一周，我愉快地騎著歐兜麥
往回家的路上奔馳著～突然經過這家
＜劉記蘿蔔絲餅＞
印象中這間至少賣超過20年以上！
老闆與老闆娘每天堅持手工揉麵糰
新鮮現做，仔細觀察他們的油鍋裡的油
都很乾淨！每份餅都是採低溫油炸！
他們家的菜單很簡單只賣三種口味
每種價格都一樣，老顧客過來都是
5個10個的買！
今天我買的是招牌蘿蔔絲餅！
剛拿到還很燙手，隔著紙袋都能聞到濃濃的餅香～我趕緊嚐了一口！
蘿蔔絲餅炸到外表金黃酥脆，咬下的瞬間
真的咔嗞脆～酥脆的口感搭配裡面蘿蔔絲的清甜一起咀嚼起來真的滿足～
內餡調味鹹淡適中，微微的胡椒香更襯托出蘿蔔絲的甜味！
裡面還有些微的肉末吃起來更添口感！
這就是生活中的小確幸吧～
這間是我會再回訪的銅板美食小吃
推薦給也喜歡在下班後吃點小吃的您～
以上是我簡單美食評論！
口感因人而異，個人喜好不同！
有路過的朋友歡迎品嚐看看喔！